Japanese Curry Awards presents 『カレー寺』 vol.1 鰹と蜂蜜とニンニク　第二部 in東京

Name: Japanese Curry Awards presents 『カレー寺』 vol.1 鰹と蜂蜜とニンニク 第二部
Start: 2016-08-21T16:00:00+09:00
End: 2016-08-21T18:00:00+09:00
Location: 池上 本妙院

イベントは終了しました

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グルメ、フェス

Japanese Curry Awards presents 『カレー寺』 vol.1 鰹と蜂蜜とニンニク　第二部

2016/8/21(日) 16:00～2016/8/21(日) 18:00

イベント受付開始時間　2016/8/21(日) 15:30～

池上本妙院

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【本イベントは二部制です】

こちらは第二部の申し込みページです。

一部と二部は申し込みが別ですので、お間違えのないようご注意ください。

（お支払い後の変更は不可）

Japanese Curry Awards presents 『カレー寺 vol.1』
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日本のカレー文化を、さらに面白くするために何ができるだろう？
日本のカレー文化の秘める、新しい可能性をもっともっと探りたい。

私たちが注目したのは「日本の食材」そして、その生産者の方々です。

繊細な四季に恵まれた日本のあちこちで、魅惑的な食材を作り続ける生産者の方々と、独創的なカレーシェフたちを、直接結びつけることができたなら・・・
日本でしか生まれない新しいカレーの可能性が、きっと広がる。

参加した方々の新しいチャクラを開く「場」として。
新しい学びと気づきがある「寺子屋」として。

Japanese Curry Awardsは「カレー寺」というイベントを始めます。

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第一回となる今回は、
JCA第一回新人賞受賞の「Spice BAR 猫六」に加え、実店舗始動が待たれる人気店「カルパシ」、沼袋から初台に場を移し待望の復活を遂げた「和魂印才たんどーる」と、今をときめく話題の３シェフが参戦！

高知の「土佐節」、青森の「黒・白ニンニク」、鎌倉の「日本ミツバチ蜂蜜」を駆使したカレー＆スパイス料理に挑みます！！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆イベント概要☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【こちらは第二部の申し込みページです】

Japanese Curry Awards presents 『カレー寺 vol.1』

日時
2016年8月21日（日曜）
一部13時〜15時
二部16時〜18時
※各定員50名交代制
（要予約、詳細は下に記載）

会場
池上本妙院
東京都大田区池上１丁目３３−５

参加シェフ
・芳谷昌宏「Spice BAR 猫六」
第一回Japanese Curry Awards新人賞を受賞した「呑めるカレー屋」ムーブメントの代表的存在。
元・築地の鰹節屋である芳谷シェフならではの、食材を活かしたスパイス料理が魅力です。

・黒澤功一「Kalpasi（カルパシ）」
2015年浅草地下街に彗星のごとく現れ、大きな話題になったカルパシ。
現在は一旦休業、今秋の実店舗オープンに向け準備中。
インド、スリランカ、ネパールなどのマニアックな料理を完全再現する一方で、純粋にカレー好きが美味しいと思えるカレーを作り出す黒沢シェフのセンスにはファン多し。

・塚本善重「和魂印才たんどーる」
沼袋の名店として知られた「たんどーる」が、2016年5月、初台にて待望の復活！
インド料理をベースに、梅、ゴマ、昆布、ひじき、干し椎茸など、和素材をふんだんに用いた独自の世界は唯一無二。
和印融合の第一人者ともいえる巨匠が、今イベント夢の参戦です。

食材提供生産者
・高知土佐節「浜吉ヤ」さん
・青森田子白・黒ニンニク種子さん
・鎌倉日本ミツバチ蜂蜜飯倉剛さん

メニュー
（近日公開予定）

料金
3カレー+スパイスおかず+ライス＋トークショーで3500円
ドリンク持ち込み自由。

主催
Japanese Curry Awards実行委員会