海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校 in東京
イベントは終了しました
海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校
魚のさばき方を学んで「さばける親子」になろう！
2016/8/21(日) 10:00～2016/8/21(日) 13:00
イベント受付開始時間 2016/8/21(日) 09:30～
イベント趣旨
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今年の夏は、親子で魚をさばける男子、さばける女子になりませんか？
-夏休みの思い出に、自由研究に親子で楽しめる体験教室を開催！-
釣ってきたお魚、買ってきたお魚を、自分の手でさばけたらカッコいいと思いませんか？でも、魚の正しいさばき方をきちんと学ぶ機会なんて、あまりないですよね。
そんな皆さまのご要望にお応えして、「魚をさばく」お料理教室を開催します！
「東京吉兆」で腕を振るった日本料理のプロ、塾長西澤辰男先生による少人数制のレッスンです。なんと！今回は参加される皆さまのお名前を入れた「My包丁」もご用意！
もちろん「さばく」だけではなく、さばいた魚を使った料理も合わせて学んでいただけます。
親子でのご参加が基本となりますが、ご夫婦、彼氏と彼女、友人同士などペアでのご参加も大歓迎です。
さあ、さばける男子、さばける女子を目指しましょう！！
イベント概要
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【場所】服部栄養専門学校
【日時】8月21日（日）
10:00〜13:00（受付9:30〜）
【定員】10組20名
【費用】¥5,000（税込）
※2名での料金です。（各組1本名入り包丁のプレゼント付き）
※各自エプロンをご持参ください。
※お子様の包丁を扱う対象年齢は10歳以上となります。
チケット申し込みに関して
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包丁の名入れに関して
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ご参加いただいた各組に、もれなく1万円相当の包丁を1本プレゼントします。
【注意事項】
お申し込みフォームの「備考欄」に、包丁に入れるお名前をご記入下さい。漢字、ひらがな、カタカナ、アルファベット（大文字・小文字）いずれでも結構ですので、1文字～3文字でご指定ください。
例：山田勝、山田、勝、やまだ、ヤマダ、YMD 等
名入れを行った上、開催当日会場でお渡しします。
名入れには1週間前程度お時間がかかりますので、開催日1週間前のお申し込みにつき対応いたします。
開催日に名入れ包丁をお渡しできない場合でも、配送料をいただいた上後日お届けすることが可能です。
名入れ包丁を追加でご購入されたい場合は、当日現金払いにて対応いたします。お申し込みフォームに追加でお名前をご記入ください。
包丁の名入れがご不要の場合は、名入れせずにお渡しします。
講師
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西澤 辰男（服部栄養専門学校 日本料理講師）
幼少の頃から「食」に興味を持ち、服部栄養専門学校に入学。日本料理の素晴らしさを知り、卒業後は東京吉兆の門を叩く。12年の修業を経て服部栄養専門学校の日本料理を担当。日本の食文化の素晴らしさを伝えるため、学生への調理指導の他、海外での日本料理普及活動にも尽力している。
流れ
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【09:30】受付開始
【10:00-10:05】挨拶・注意事項など説明
【10:05-11:00】調理デモンストレーション
【11:00-12:30】実習・試食
【12:30-13:00】後片付け・解散
さばく魚の種類と料理のメニュー
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【魚の種類】鯵（アジ）
【料理のメニュー】
・アジフライ
・鯵のつみれ汁
皆様からのご応募お待ちしております！
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
8/21 海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校【クレジットカード払い】
8/21 海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校【当日現金払い（5000円）】
お支払い方法
・PayPay残高 
・クレジットカード決済
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
- メールアドレス
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