いま!知っておくべき『愛知の酒米』徹底セミナー愛知県産酒米セミナー&試飲会 in東京

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いま!知っておくべき『愛知の酒米』徹底セミナー愛知県産酒米セミナー&試飲会

日本酒学講師の会主催 第13回「酒と食文化アカデミー」

2018/7/28(土) 14:00~2018/7/28(土) 16:30

イベント受付開始時間 2018/7/28(土) 13:30~

FBOアカデミー

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地酒のイメージが薄い愛知県ですが、実は43の酒蔵があり、生産量も全国で7位を誇る銘醸地です。
そして愛知県産の代表的な酒米である「若水」「夢山水」「夢吟香」。
まだまだ知名度はありませんが、有名酒米に負けず劣らずの素晴らしいものばかりです。
特別ゲスト講師に愛知県産酒米に深く携わるお三方をお迎えし、愛知の地酒を誰よりも愛する宗方講師のナビゲートによる他では真似できない超レアなセミナーを開催致します。
しっかりと学ぶセミナーに加え、愛知県産酒米を使用した地酒20種類をご用意した試飲会も行います。
この貴重な機会をお見逃しなく!

日時:2018年7月28日(土) 14:00〜16:30(13:30受付開始)
会場:FBOアカデミー
 〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
  TEL 03-5615-8201
会費:5,500円(税込)
特別ゲスト講師:杉本多起哉(神杉酒造・代表取締役社長)/伊藤敏彰(愛知県食品工業技術センター・主任研究員)/大嶋和則(大嶋農園・代表)
担当講師:宗方一成(日本酒学講師の会)
主催:日本酒学講師の会
後援:NPO法人FBO/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) 

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2018/6/11(月) 18:00~

2018/7/27(金) 18:00

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