【限定50名】SAKE（日本酒）x NOMY（学） VOL.10 ｜ 田中六五（有限会社白糸酒造)
イベントは終了しました
SAKE(日本酒) x NOMY(学) では、蔵元から直接、歴史、哲学、酒造りのこだわり、逸話など、普段聞くことが出来ない貴重なお話を、テイスティングしながらお楽しみ頂けます。
第10回目となる今回は、全国的にも入手困難な人気銘柄"田中六五"を生み出した若き醸造家、田中克典氏をお迎えし、酒造りへのあくなき探究心について語って頂きます。
【趣旨】
新型ウィルスの感染拡大による飲食店の営業自粛やイベント開催自粛で影響を受ける日本酒業界を盛り上げるため、この度 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、ビデオ会議システム "Zoom" を利用した、オンライン テイスティング「SAKE（日本酒）x NOMY（学）」を開催致します。
Zoomのご利用が初めての方にも簡単なステップでご利用出来ますので、お気軽にご参加ください。
【内容】
今回のゲスト蔵元は、自然豊かな福岡県糸島にて、伝統と最新の技術を融合させ、次世代の日本酒を生み出す、田中克典 (タナカ カツノリ）氏です。特別ゲストとして、福岡を代表する酒販店である住吉酒販の代表取締役である庄島健泰(ショウジマ タケヤス)氏をお迎えし、地元産の山田錦のみを用いて造られる人気酒「田中六五」を生み出した白糸酒造の魅力について語っていただきます。
また特別に蔵元のお薦めの佐賀県・三原豆腐店の豆腐チョコレート「ICE TOFU CHOCOLATE(BASIC/MACCHAの２種)」とのペアリングセットもご用意。新感覚のチョコレートと日本酒のマリアージュを、蔵元による解説とともにお楽しみいただけます。
【蔵元情報】
故郷が育てた山田錦で、醸す
自然に恵まれた福岡県糸島市を故郷に、先人の知恵に学ぶ酒づくりを続けています。
糸島は、知る人ぞ知る山田錦の産地です。初夏の田植え。緑の稲が風にそよぐ夏。開花、出穂。黄金色の頭を垂れる秋。その成長の一日一日を私たちは肌で感じ、冬の造りを迎えます。
酒米の最高峰といわれる山田錦。栽培適地の候補に挙がった糸島地区は、地道に研鑚を重ね、有数の産地に成長。
白糸酒造はいつしか「山田錦の田んぼに囲まれた蔵」という地の利に恵まれることとなりました。
「糸島に白糸酒造あり」故郷の人々が丹精込めた糸島産山田錦の酒を造り始めたのは、平成元年のこと。
地元の米で酒を醸し、昔ながらのハネ木搾りという上槽法でやさしく搾る。それが白糸酒造の酒です。今年も＜糸島＞への敬愛と感謝を酒一滴（ひとしずく）に込めて。
【日時】 2020年6月20日（土）18:00~18:50
※終了時間は当日の進行次第で変動致します事ご了承願います。
【蔵元】 田中克典氏 有限会社白糸酒造
【参加費】
チケットは、蔵元お薦めの豆腐チョコレートがセットになったものと日本酒のみの2種類からお選びいただけます。
1.講座(50分) + 日本酒2本(720mlx 2) + 豆腐チョコレート・・・12,500円(送料別)
蔵元お勧めの豆腐チョコレートとのペアリングをお楽しみ頂けます。
2.講座(50分) + 日本酒2本(720ml x 2)・・・10,000円(送料別)
SAKE x NOMY講座を体験してみたい方におすすめです。
【イベント参加について】
・PassMarketより、必要事項を入力しお申し込みください。
・PassMarketにお申込時に入力頂いたメールアドレス宛にオンライン参加のURLとパスワードを、ご住所に日本酒をお送り致します。
※当日のZoomリンクとパスワードは開催2日前までにお送り致します。
・事前に無料アプリ "Zoom" のダウンロードをお願い致します。
・申込期日：2020年6月17日（水）10:00
・お支払い後のキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承ください。
【留意点】
※お酒に関するイベントである為、未成年の方のご視聴はご遠慮頂くようお願い致します。
※定員になり次第締め切りとさせていただきますので、お早めにお申込ください。
※日本酒は開催前日迄にお送り致します。
日本酒の送料はチケット代に含まず、別途着払いとさせて頂きますので、ご了承下さいませ。
（（例）関東関西エリア¥1,500前後 沖縄県¥2,800前後）
沖縄県への発送に関しては、直前のお申込みの場合、配送が間に合わない可能性がございますので、
お早めにお申し込みください。
※日本酒がお手元に届いたら、日本酒セラーもしくは冷蔵庫（５度）に保管下さい。
※開催時間になり次第開始いたします。
※Zoomでは、蔵元とMC以外、参加者の画面は映りません。
※当日のティステングの模様は、チケット購入者の方に限定で１週間に限り配信する予定です。
オンタイムでご参加頂けない方も、お好きな時間にお愉しみ頂けます！
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
A.SAKENOMY講座＋日本酒2本（720ml）+ 豆腐チョコレート含
B.SAKENOMY講座＋日本酒2本（720ml）含
販売条件
※Zoomにてご参加いただける方。
お支払い方法
PayPay（残高/ポイント）- Yahoo!ウォレット(クレジットカード)
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Yahoo!ウォレットに登録されたカードのみ利用可能です。詳細はこちらをご確認ください。
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
- メールアドレス
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