日本バーベキュー協会公認 中級バーベキュー検定 in埼玉
イベントは終了しました
日本バーベキュー協会公認 中級バーベキュー検定
2019/8/31(土) 10:00~2019/8/31(土) 15:00
【中級BBQ検定】8月31日埼玉にて中級検定開催!
今年の上級検定は終わってしまいましたが、来年の上級検定を目指し、早いタイミングで中級を目指してみませんか?
・初級BBQ検定の復習をされたい方
・WEBERを使って実際にBBQをやってみたい方
・上級BBQ検定の受検を考えられている方
ぜひ、ご参加ください!
開催日時:2019年8月31日(土)
10時〜15時(受付9時30分〜)
※進行状況により終了時間が延びる可能性があります。
ご了承ください
開催場所
埼玉県飯能市下名栗755-1 BBQ & Camping Kitchen「BlueTarp」
MC:吉田英樹
お申し込み方法:PASSMATKETでお申し込みください。
定員: 8人(先着順)
※初級インストラクターに限ります。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に登録手続きを
申請中の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。
※インストラクターIDの有効期間は1年間です。期限切れの場合は、協会本部
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部(info@jbbqa.org)に状況を
検定料:12,960円(税込)
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、
キャンセル料について
※開催日の7日前より 検定料40%
※開催日の3日前より 検定料の70%
※開催日の前日より 検定料の100%
※当日 全額
中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定
【中級座学(30分)】
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
【スマートバーベキューワーショップ(90分)】
4名1グループになって、
実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼
【筆記試験 (30分)】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より
(登録料 5400円)
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チケット情報
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・クレジットカード決済
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
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10時~17時
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