今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう! in東京

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今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!

まるごと一頭のブリを目の前で解体・調理!フレッシュなしぼりたて新酒と旬のブリ料理を楽しめるイベント開催!

2016/12/11(日) 12:00~2016/12/11(日) 15:30

KURAND SAKE MARKET 池袋店

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まるごと一頭のブリを目の前で解体・調理!
フレッシュなしぼりたて新酒と旬のブリ料理を楽しめるイベント開催!
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2016年12月11日(日)に、KURAND SAKE MARKET 池袋店にて、しぼりたての新酒と今が旬のブリが堪能できるイベント「今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!」を開催します!


「今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!」とは?


本イベントでは、元料理人の当店のスタッフがブリ一頭をまるごと解体し、ブリの美味しさを最大限に活かした料理を振るまいます。
 
そのブリ料理に合わせるのは、12月から出回り始める新酒。ぜひ本イベントで、今が旬の脂がのったブリと、しぼりたてでフレッシュな新酒のペアリングをご堪能ください!





イベントの3つの魅力


(1)実演!まるごとブリの解体ショーを行います!


当日は参加者の目の前で、新鮮なブリを一頭まるごと解体し、調理します。ブリの解体と調理・レシピを考案するのは、六本木の有名店で料理人を勤めた経験のある当店の店長・清水です!今回は素材の味を活かしつつ、日本酒によく合うメニューを考案しました。提供予定のメニューは、ブリ丼、アラ汁、お刺身です。(※変更する可能性がございます。)ぜひ、新鮮なブリをご賞味ください!

(2)旬のペアリング!12月に出始める「新酒」とブリを合わせよう!


新酒とは、読んで字の通り「酒造年度*内に新しくでき、出荷されたお酒」のことです。当店にも12月より新酒を順次導入しますので、新酒特有のフレッシュ感や爽涼感を思う存分お楽しみください。新酒の味わいがブリの旨味や甘みを引き出しますので、お好きなブリ料理と新酒の組み合わせを探してみてください。(※7月1日から翌年の6月30日の期間。)

(3)100種類の日本酒をセルフスタイルで飲み比べ!


KURAND SAKE MARKETが厳選した、全国各地のまだ表に出ていない、小さな蔵元がこだわり抜いて造る、100種類の日本酒を飲み比べていただけます。東京にはあまり流通していない日本酒を、セルフスタイルで飲み比べることができますので、お気に入りの日本酒が見つかるはずですよ!




イベント概要

タイトル:「今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!」
日  程:2016年12月11日(日)
時  間:12:00〜15:30 
開催場所:KURAND SAKE MARKET 池袋店
    (東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4F)
金  額:前売り券 4,000円 / 当日券 4,500円
    (日本酒飲み比べし放題、ブリを使った料理を提供予定)
主  催:KURAND
イベントページURL:http://kurand.jp/24393/


注意事項


※いかなる理由でも、チケットの払戻し等は致しませんので、予めご了承ください。
※イベントのプロモーションのため、本イベントで撮影した写真・映像を各種媒体に掲載、各種イベントにおいて展示・公開、ウェブ上で掲載、複製、送信可能化、公衆送信することなどに無償で使用することがございます。予めご了承ください。
※幣社イベントは美味しいお酒を飲み、楽しんでもらうイベントです。飲酒する場合は同じ量のお水を飲むなどして、飲みすぎないようご注意下さい。
※ 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。お車・バイク・自転車でご来場される方、未成年の方(身分証などで年齢を確認させていただくことがあります)はご参加できません。
※当イベント中、また終了後のいかなるトラブル、盗難、事故等に関しては一切の責任を負いません。
 

【運営】



http://kurand.jp


























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チケット販売期間外です

販売
期間

2016/11/29(火) 15:00~

2016/12/10(土) 23:59

PassMarketのチケットについて

チケット情報

今だけ!しぼりたての新酒と旬のブリを堪能しよう!

4,000円

販売条件

※日本酒飲み比べし放題。軽食付き。
※お一人様につき1枚チケットが必要です。
※購入後の払い戻しはできません。

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※コンビニ決済は別途手数料がかかります。
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