スペイン料理祭2019「チャコリセミナー」 in京都

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スペイン料理祭2019「チャコリセミナー」

2019/6/1(土) 13:15~2019/6/1(土) 14:15

イベント受付開始時間 2019/6/1(土) 12:45~

kokoka京都市国際交流会館

  • スペイン料理祭2019「チャコリセミナー」 イベント画像1

  • スペイン料理祭2019「チャコリセミナー」 イベント画像2

2019年6月1日(土) 13:15~14:15 
受付開始 12:45~ 

参加費:お1人様 お得な前売り券:2,000円(当日2,400円)

チャコリセミナー
~好き過ぎて現地まで行ってしまいました!~

バスク地方の地ワイン、「チャコリ」をご存じですか? 海外に輸出されるのは、生産量のなんと3%ほど!まさに地元に根ざしたワインなんです。

今回のセミナーでは、チャコリが好き過ぎて約10か月間バスクに住み、日本人として初めてチャコリのワイナリーで働いた髙橋さん & 日本一チャコリを愛するインポーター「いろはわいん」代表の寺田さんが、チャコリの魅力を語りつくします!

※このセミナーには試飲があります

【おすすめポイント!】
1.チャコリのワイナリーで日本人初スタッフとなった現地の空気を届けるセミナー
2.チャコリ試飲あり(3つの生産地の飲み比べ、珍しい熟成タイプのチャコリ)
3.最新「ビルバオガイドブック」プレゼント!

講師紹介
(株)いろはわいん 寺田徹さん
(株)いろはわいん代表取締役
2009年、約15年のワイン業 界勤務を経て、(株)いろはわいんを設立。スペインとフラ ンスの各地から生産地の地元で愛され飲まれている「地ワ
イン」を発掘し、輸入を手掛け ている。
・株式会社いろはわいん
http://www.irohawine.jp/
〒106-0045 東京都港区麻布十番3丁目3-10 安藤ビル3階 TEL:03-6459-4715

髙橋 綾乃さん
2017年に出会ったスペイン、バスク地方の地ワイン「チャコ リ」に深く惚れ込み、どうしても現地で学びたいという思い から2018年6月バスク地方へ渡り、サン・サバスチャン、ビ ルバオにて暮らす。アラバ県オコンド村のワイナリーにて チャコリのワイナリーとしては初めての日本人として現地ス タッフとともにチャコリの製造に携 わる。2019年3月に帰国。帰国後は、 自分が体験したバスクの素晴らしさ やチャコリの美味しさを広めるため 「チャコリ伝道師」として活動中。
チャコリを飲もうよFacebookページ
https://www.facebook.com/txakolipaisvasco/

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チケット販売期間外です

販売
期間

2019/5/1(水) 01:00~

2019/5/31(金) 17:00

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このチケットは主催者が発行・販売します

チャコリセミナー 受講チケット

2,000円

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