【7/27開催】『親子でおいしい発酵ごはん』（グラフィック社）発売記念　清水紫織先生による試食会＆トークショー in東京

Name: 【7/27開催】『親子でおいしい発酵ごはん』（グラフィック社）発売記念 清水紫織先生による試食会＆トークショー
Start: 2025-07-27T11:30:00+09:00
End: 2025-07-27T13:30:00+09:00
Location: 大垣書店麻布台ヒルズ店

【7/27開催】『親子でおいしい発酵ごはん』（グラフィック社）発売記念　清水紫織先生による試食会＆トークショー

ゲスト：とけいじ千絵さん

2025/7/27(日) 11:30～2025/7/27(日) 13:30

大垣書店麻布台ヒルズ店

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親子で楽しめる発酵ごはんや、食育についてを、著者の発酵のプロ・清水紫織さんと、食育のプロ・とけいじ千絵さんがお話しします。また、本書掲載のレシピの試食や、発酵調味料を仕込むデモンストレーションなど、盛りだくさんの内容です。コンベクションオーブンが１名に当たる抽選会も!?　膝上抱っこできるお子さんは、無料で一緒に参加できます。

日時：2025年7月27日（日）　11:30～

会場：大垣書店麻布台ヒルズ店

定員：先着30名

参加費：3,300円（税込）

参加方法：本フォームでチケットを取得ください。
チケット販売期間：2025年7月26日（金）23：59まで
※お子さん連れOK。膝上抱っこができるお子さんは無料で参加できます。座席が必要なお子さんはチケット１枚が必要となります。
※チケット１枚につき、お土産とオーブン抽選会参加の権利がつきます。

対象書籍：『親子でおいしい発酵ごはん』（グラフィック社）1,870円（税込）

清水紫織
発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」店主。J.S.A.ソムリエ。妊娠をきっかけに自身のアレルギーについて学ぶなかで、腸内環境を整える重要性に気づき、発酵食品の魅力を知る。東京農業大学醸造科で学びながら2015年発酵料理専門の料理教室と食品ブランド「神楽坂発酵美人堂」を立ち上げる。2023年から山梨県甲州勝沼にもアトリエキッチンを作り、都内でのレッスンに加えて2拠点生活をスタートしている。とけいじ千絵（ゲスト）保育園の給食監修、企業のコンサルティング業務の傍ら、「食育」と「味覚」を主軸に、研修やセミナーなどを開催。特に離乳期・幼児期からの味覚を育てることを目的とした講座は、毎回募集開始すぐに満席と予約のとれない講座として人気を博す。

【注意事項】
※原則キャンセルは承っておりません。
※お子さん連れOK。膝上抱っこができるお子さんは無料で参加できます。座席が必要なお子さんはチケット１枚が必要となります。
※チケット１枚につき、お土産とオーブン抽選会参加の権利がつきます。

※イベントは予告なく変更・中止になる場合がございます。あらかじめご了承ください。