手ぶらで参加できる！気楽な梅干しづくり教室 in静岡 in静岡

Name: 手ぶらで参加できる！ 気楽な梅干しづくり教室 in静岡
Start: 2024-06-15T11:00:00+09:00
End: 2024-06-15T17:00:00+09:00
Location: クロワッサンの店 静岡店 2F パブリックマルシェ

イベントは終了しました

手ぶらで参加できる！気楽な梅干しづくり教室 in静岡

東京ソラマチや浅草にお店を構える大人気梅干し店「BambooCut」が静岡に初上陸！

2024/6/15(土) 11:00～2024/6/15(土) 17:00

クロワッサンの店静岡店 2F パブリックマルシェ

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東京の大人気梅干し店「BambooCut」が静岡に初上陸！厳選した紀州の完熟南高梅を使った梅干しづくりのイベントを開催します！

教えてくれるのは、「マツコの知らない世界」に出演する程「梅干し愛」にあふれる、竹内順平さん。美味しい梅干しを追い求めてきた、梅干しのスペシャリストです。

梅干しを作るのには道具など準備するものが必要なのでは？と思う方もいると思いますが、このイベントで準備するものはありません！材料も道具も全て揃っているから手ぶらで参加できます。はじめての方も、ベテランの方も、旬を感じるたのしい「梅干しづくり」を気楽に体験しませんか！？

梅干しづくりでは、BambooCutがこだわりぬいた梅と塩を用意しています！

【最高の完熟南高梅】

「最高の梅干しづくり」にベストな梅を厳選！和歌山県田辺市の農家さんと直接契約して仕入れた、皮が薄くとろりとした口当たりの‘日本一の梅’とも呼ばれる完熟南高梅を使います。

【スペシャルな塩】

「日本ソルトコーディネーター協会」を立ち上げた、塩のエキスパートである青山志穂さんの「誰が漬けてもおいしくなる」特製ブレンド塩を使います。

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＜内容＞紀州の完熟南高梅500g（20粒前後）をつかって、昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅干しをつくるワークショップです。

＜料金＞1人4,500円（税込）※「梅」「塩」「瓶」必要なもの全て込みの価格です！

＜日時＞6月15日（土）①11：00～12：00 / ②15：00～16：00

＜定員＞各回15名 ※定員数に余裕がある場合、店頭受付での当日参加も可能です。

＜場所＞クロワッサンの店静岡店 2階パブリックマルシェ

※基本的にご持参いただきたいものはございませんが、塩が服に落ちることがありますので、気になる方はエプロンをご持参ください。

※お帰りの際には漬け込んだ梅と容器をお持ち帰りいただきます。（お持ち帰り用の袋もご用意します）郵送はできかねますので、あらかじめご了承ください。

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講師は「マツコの知らない世界」にも出演された梅干しのスペシャリスト、竹内順平さんをお迎えします！

竹内順平さん

1989年生まれ。株式会社バンブーカット代表。2014年から梅干しの活動をはじめ、全国各地の作り手や生産者と交流し、梅干しプロデューサーとして様々なイベントや商品を企画制作する。2015年より「気楽な梅干しづくり教室」を全国各地で開催。2018年にはTBS「マツコの知らない世界」にも出演。2020年に東京ソラマチへ「立ち喰い梅干し屋」をオープン。2022年6月6日（梅の日）には姉妹店として浅草「梅と星」もオープンする。　Instagram： @bamboocut