世界の食文化を学ぼう！ スパイス入門編 in愛知
イベントは終了しました
世界の食文化を学ぼう！ スパイス入門編
親子で楽しむ！ スパイス探検とカレー＆ナンづくり
2026/3/8(日) 10:00～2026/3/8(日) 12:30
世界の“食”
スパイスのいろはについて学ぶ
親子料理講座
「スパイス探検！カレー＆ナンづくり編」
小学生以上の親子を対象にした
スパイスのいろはについて学ぶ料理講座です。
親子で5,000円/回でご受講できます。
料理初心者にも分かりやすく、
スパイスの使い方、
プロの味付け方法、
手作りナンについて学べます。
講座の目的
「自分で作る」楽しさと、
料理を通して五感を使う特別な体験を提供しています。
その中で、子供たちには、料理を通して
「包丁を使えるようになってもらうこと」
「調理の工程を自ら理解して手を動かせるようになること」
大人たちには、スパイスの利用方法のコツを知ってもらい、
「お家でも、スパイスを使えるようになること」
「レストランの味を自分で作れるようになること」
が目的です。
講師のご紹介
増崎 良子さん（よっちゃん）
三河エリアを中心に、
子ども料理教室「Kitta Dining」を主宰。
和食・洋食など多岐にわたる飲食店での実務経験を経て、
調理師としての確かな技術を磨く。
現在は、キッズキッチン協会公認インストラクターや
上級食育アドバイザーとして、
料理を通じてお子様の「自分を信じる力」や
「明日を豊かに彩る力」を育む活動に注力しています。
本講座では、世界の食文化を「スパイス」という視点から紐解き、
日常の食事に取り入れられるとっておきのレシピを伝授。
豊かな知識と経験に裏打ちされた
よっちゃん先生のナビゲートで、
食への好奇心が広がるワクワクした時間を楽しみましょう！
テーマ
「スパイス探検！カレー＆ナンづくり編」
よっちゃんのこだわり講座内容
五感で広がる「本物のスパイス」
市販のルーを使わず、
数種類のスパイスを調合してカレーを作ります。
くんくんと香りを嗅ぎ、
粒や粉からお料理ができる様子を体験します。
お子様の好奇心を刺激する、
五感をフルに使った体験を大切にしています。
包丁を「一生の道具」にする第一歩
料理は一生続く大切なスキルです。
危ないからと「見て見ぬふり」をするのではなく
正しい使い方をしっかりとお伝えします。
「自分で切れた！」という自信は、
お子様の新しい可能性を広げてくれるはず。
初心者の方も安心してご参加くださいね。
おうちでも再現できる
「生きる力」その場限りで終わるのではなく、
「おうちでも作ってみよう！」と思える
再現性の高いレシピをお伝えします。
自分でこねたナンと、
自分で作ったスパイスカレー。
家族で囲む食卓がもっと楽しくなるような、
親子の絆を深める時間を目指しています。
作る料理
スパイスカレー
※子供でも食べれます！
ナン
使う材料
鶏もも肉
ヨーグルト
塩こしょう
たまねぎ
油
カットトマト缶
にんにく
しょうが
ターメリック
クミン
コリアンダー
カルダモン
クローブ
シナモン
塩
強力粉
さとう
ドライイースト
バター
前回のクラスの様子
写真がのせてありますので、雰囲気を掴みやすいと思います。
クラス予告
２０２６年６月～９月
県魚deクッキングジャーニー ～親子でめぐる日本の海〜
（予定）
Bravers！の様々な講座
子供達に体験を通して学べる場を！
Bravers！の公式Line
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
世界の食文化を学ぼう！ スパイス入門編 お子様１人追加
2,000円
世界の食文化を学ぼう！ スパイス入門編 親子１組（大人1人 子ども1人）
5,000円
お支払い方法
PayPay（残高/ポイント）- Yahoo!ウォレット(クレジットカード)
-
Yahoo!ウォレットに登録されたカードのみ利用可能です。詳細はこちらをご確認ください。
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
- メールアドレス
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