【7/7】CLUBHOUSE 愛を育む『みそソムリエと作る手作り味噌』ワークショップ in神奈川

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【7/7】CLUBHOUSE 愛を育む『みそソムリエと作る手作り味噌』ワークショップ

2022/7/7(木) 17:00~2022/7/7(木) 19:30

ロマンスカーミュージアム

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愛を育む『みそソムリエと作る手作り味噌』


素材の美味しさに触れる本格的な味噌作りが体験できるクッキング・ワークショップを開催します。
大切な人がこの先も笑っていてくれて、その笑顔をずっと隣で見続けられるように。という願いをこめて、町田市を拠点に活躍中の「みそソムリエ」の小野 敬子さんが“食”や“発酵”のパワーで愛を育むお手伝いをします。
出来上がった味噌は、自宅でゆっくりと発酵させてから(目安:半年程度)お召し上がりください。
発酵の力で夏を乗り切るポイントや、味噌・糀などに関する豆知識などをお伝えする、お腹も心も満たされるワークショップです。
さらに終了後には、発酵食材を使用した夜ごはんをご用意します。

※夜ごはんはお持ち帰り出来ません。

詳細情報
開 催 日:2022年7月7日(木)9日(土)
開催場所:ROMANCECAR MUSEUM CLUBHOUSE
開催時間:17:00-19:30
料金:1名様 4950円(税込) 
※このワークショップは1名様ずつのご参加となります。
お子様やお連れ様のご同伴はご遠慮下さい。

定員:16名様
対象:味噌つくりや発酵食品にご興味のある方・手作りが好きな方・食を楽しみたい方
セット内容:手作り味噌2kg・手作り塩糀1瓶・発酵食品を使用した夜ごはん(ドリンク付き)

持ち物・服装:エプロンの着用、または汚れても良い服装でお越し下さい。
       手拭きタオル・髪の長い方は束ねることをお勧めいたします。
       味噌と塩糀を持ち帰る用の手提げ
協 力:井上糀店

支払方法:当日ROMANCECAR MUSEUM CLUBHOUSEにて現金支払い

申込方法:ページよりお申込みください。※予約サイトPassMarketを使用します。
      
※申し込みの際、氏名、電話番号、メールアドレスの入力が必要です。

※申し込み後、イベント2日前に担当者よりご案内の電話を差し上げます。
※開催2日~当日のキャンセルは、キャンセル料金が100%発生します。
※キャンセルの際は、下記連絡先までご連絡をお願いいたします。
ロマンスカミュージアムクラブハウス TEL:046‐231‐1109

〈講師紹介〉
【小野 敬子(みそソムリエ)】

2011 年より東京都町田市の井上糀店で味噌と糀作りに励む。
2013 年に「みそソムリエ」になり、みそ作りワークショップや出張料理教室などを各地で開催。
母としての経験も活かし日々の生活に味噌や糀を入れた料理の提案を行っている。

【井上糀店】
東京都町田市の明治創業の老舗糀店。明治初頭より酒造りで培った昔ながらの糀造りの技法を伝承した手作りの
商品を販売。発酵食品にこだわった無添加・天然醸造の味噌と糀の専門店。
所在地:東京都町田市小山町 2483-2 営業時間:10:00~18:00 定休日:不定休

注意事項
※内容は変更になる場合があります。
※ROMANCECAR MUSEUM CLUBHOUSEは入館料なしでご利用いただけます。
※感染症拡大防止のため、ワークショップ中はマスクの着用をお願いいたします。
当社が取得した個人情報目的以外には一切使用しません

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チケット情報

このチケットは主催者が発行・販売します

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