西の原ダイナーvol.2【2次抽選申込】 in長崎

波佐見焼×九州を旅するコース料理×音楽
長崎県波佐見町に一夜限り開店する、特別なレストラン

「西の原ダイナー」へようこそ。

 ※2/3追記

【西の原ダイナーvol.2　終演後ソログッズ物販開催決定！】

 いよいよ2月15日(日)に迫った「西の原ダイナーvol.2」にて、

チケットをお持ちの方限定で終演後に各種ソログッズ物販の開催が決定致しました！

《販売時間》20時00分頃（イベント終演後）～20分程度を予定　※なくなり次第終了

《販売場所》西の原ダイナー会場内（場所の詳細については当日ご案内いたします）

《伊地知潔ソログッズ》

・伊地知潔監修　万能だしセット（かつお・うるめ）　1,800円（税込）

・新米こしひかり　令和7年度産2合（約300g）ステッカー付　1,000円（税込）

・PEW WORKSバックプリントロングスリーブTシャツ（size:S・M・L・XL）　4,500円（税込）

・手ぬぐい　1,000円（税込）

※支払いは現金及びPayPayとなります。

《ホリエアツシGOODS》

・レザーブレスレット（color:赤茶色/size:220mm×23㎜）1,500円（税込）

※支払いは現金のみとなります。

また、イベント参加者限定で、

会場に隣接する波佐見焼を販売しておりますショップ

「南創庫」を20時30分まで限定オープン致します。

https://24nohara.jp/shop/index.html#minami

 各種ソログッズビジュアルについては、下記URLよりInstagramをご確認ください。

https://www.instagram.com/p/DURtKoKE6UM/?igsh=aDQ4bGhuMnB5MHZ6

西の原ダイナーの思い出に是非お買い求めください。

※開演前及び公演中の各種ソログッズ物販はございません。

※当日は西の原ダイナーのチケットをお持ちのお客様のみお買い求めいただけます。

※終演後は物販会場含め、会場退出後の再入場は出来ません。あらかじめご了承ください。

西の原ダイナー

日用食器としてその時代の人々の生活にあわせて変化し、暮らしによりそってきた波佐見焼。

「西の原ダイナー」は長崎・波佐見の食、自然、文化を継承しつつ、

シェフとアーティストが新たな切り口から魅力あふれるコース料理や空間をお客様とともに創り上げる、まさに「波佐見焼」のようなイベントです。

2024年9月に初開催し、大好評につき2回目の開催が決定！

今年も世界料理オリンピックメダリストの舟木慧シェフを迎え、

波佐見焼を使用した「九州を旅するコース料理」をテーマにディナーコースを提供します。

ゲストアーティストには

料理研究家としても活躍し、波佐見焼の歴史と器の魅力に感銘を受けた伊地知潔さん

（ASIAN KUNG-FU GENERATION）と、長崎県出身のホリエアツシさん(ストレイテナー)を迎え、一夜限りのスペシャルセッションを開催。

 チケットは料理とファーストドリンク＋お土産(イベント限定デザイン波佐見焼)付きで18,000円（税込）。

Pass Marketにて12月26日(金)正午よりチケット2次抽選受付を開始！！

伝統と食、そして音楽で刻む長崎・波佐見の新たな瞬間をぜひご体感ください。

波佐見焼と西の原

400年以上の歴史を持つ「波佐見焼」。

"くらわんか碗"とも呼ばれる波佐見焼は、丈夫で割れにくく手頃な価格で手に入ることから、

人々の日常の道具として長きにわたり親しまれています。

会場となる西の原は、焼物を作るのに適した斜面のある地形で、

以前は幸山陶苑という江戸時代から続く窯元が営む製陶所「福幸製陶所」がありました。

福幸製陶所は平成13年に廃業するまで、10代にわたり波佐見焼を生産してきました。

製陶所として使用された西の原の建物も、

当時の面影を残しながら現代の感性を備えた空間として、今も生き続けています。

平成24年2月23日に、西の原を構成する福重邸、モンネ・ルギ・ムック、モンネ・ポルト、HANAわくすいが国の有形文化財に、同年5月28日には、県のまちづくり景観資産に登録されました。

《プロフィール（敬称略）》 

【アーティスト】

・伊地知潔（ASIAN KUNG-FU GENERATION）

ASIAN KUNG-FU GENERATION、PHONO TONES、Name the Nightのメンバー(Dr)。ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている。

得意なジャンルは定番料理からアレンジをきかせたオリジナル料理まで幅広く、中でも一番の得意料理は「カレー」。

フジファブリック金澤ダイスケさんとの人気料理連載を書籍化したレシピ本「SESSION IN THE KITCHEN」（ぴあMOOK）が好評発売中！

・ホリエアツシ（ストレイテナー）

ストレイテナーのボーカル＆ギター＆キーボード、ソングライティングを担当。

ソロプロジェクト" ent "としても活動し、3枚のアルバムをリリース。

他にも映画「ソラニン」の劇中音楽や、鈴井貴之主宰の劇団OOPARTSの舞台「CUT」、ファッションブランドのコレクションテーマ等、様々なフィールドで活躍中。

【料理人】

・舟木慧（世界料理オリンピック2020メダリスト）

タカクラホテル福岡洋食部にて修行を積み、スーシェフとして披露宴やパーティー料理、コース料理全般を担当。2016年トックドールコンテスト九州大会にて優勝、全国大会準優勝をはじめ数々のコンテストでの受賞歴を誇る。ドイツで行われた世界料理オリンピックにて銅メダルを獲得。現在は福岡県福岡市にてシークレットレストランＫのオーナーシェフを務める他、波佐見町をはじめ多くの現場で腕を振るう。

栄養士、野菜ソムリエプロ、食品表示診断士、穀物マイスター、野菜＆フルーツアドバイザーの資格を持つ、「食のスペシャリスト」。

《イベント詳細》
【開催日程】

2026年2月15日(日) OPEN / 17:00  START / 17:30（20:00終了予定）

【会場】

西の原(833 STUDIO)

〒859-3711　長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2187-4

【ライブ出演】

伊地知潔（ASIAN KUNG-FU GENERATION）

ホリエアツシ（ストレイテナー）

【チケット料金】

¥18,000（税込/コース料理＋ファーストドリンク＋お土産（イベント限定デザイン波佐見焼付き）

※2杯目以降のドリンクは別途

【2次抽選申込スケジュール】

・2025年12月26日(金)12:00～12月28日(日)12:00［当落選発表12月29日（月）］

※お申し込みはお一人様最大２枚までとなります。

※本イベントは抽選式となります。当選確定後に2026年1月4日(日)23:59までにチケット代金のお支払いを完了することで、イベント参加決定となります。

※抽選申込及び当落選発表はPass Marketにて実施致します。

抽選イベントの応募にはYahoo! JAPAN IDが必要です。お持ちでない場合は「登録フォーム」から無料で取得できます。

【注意事項】

・未就学(小学生未満)のお子さまが、同伴者の膝上で食事をされる場合はチケット不要です。

（チケット不要のお子様への料理の提供はありません。）

※未就学でも座席を利用する場合は、チケットの購入が必要となります。

※小学生以上からチケットの購入が必要となります。

（チケットを購入されたお子様の料理は大人と同様の内容となります。）

・当日入場時に本人確認を行います。

電子チケットのご提示に加え、公的な顔写真付身分証明書（免許証・パスポート・在留カード・ 障害者手帳・顔写真付きクレジットカード・顔写真付き住民基本台帳カード・マイナンバーカードなど）または顔写真付学生証（生徒手帳・学生手帳）のいずれか1点を必ずご持参ください。

・主催者やマスコミによる映像収録および写真撮影用のカメラが会場内に入り、ご来場のお客様の様子が媒体・映像に映りこむ場合があります。収録された映像・写真は、報道やプロモーション等に使用される可能性がありますので、予めご了承下さい。