THE BEER Archive （ザ・ビアアーカイブ） in東京
クラフトビールというビールは無いにもかかわらず、私たちはクラフトビールなるものを認識して楽しんでいます。よくよく考えると、実はとても不思議な現象なのです。そこで、クラフトビールとはどんな概念であるのか、そしてそれに付随する様々な現象についても考えることによって文化としてのクラフトビールを深堀りしてみたいと思います。本会はCRAFT DRINKS代表の沖俊彦が講師として解説します。
今回のテーマ
「クラフトビールは何故高いのか？」
高いと言われるクラフトビールはどういうビジネスモデルなのか？そのコスト構造を読み解き、何故高いのかを考えます。
開催場所
麦酒倶楽部ポパイ
参加費
1200 円（入場料のみ・ビールご注文の場合は別途）
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チケット情報
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参加チケット
1,200円
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