SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2025 ビールセミナー in北海道
イベントは終了しました
SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2025 ビールセミナー
SCBF2025初のビール講座企画。ロッジ内でビールに関するセミナーを開講します。
2025/7/12(土) 12:00～2025/7/13(日) 18:00
※田嶋氏によるセミナーは都合によりキャンセルとなりました。
申し訳ございません...
【SAPPORO CRAFT BEER FOREST 2025 ビールセミナー】
今回、SCBF2025としては初のビール講座を企画いたしました。
クラフトビールってたくさん種類があって難しいと感じている皆様もビール選びが楽しくなるような入門講座を開講いたします（12(土) と 13(日) 、両日12:45～）。
※シャトルバスが込み合う時間帯となりますので、時間に余裕をもってご来場ください。
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①クラフトビール入門！ まずはビアスタイルを知ろう
ビアフォレストがもっと楽しくなる！クラフトビールの入門講座です。
各ブースに貼られているPOPの読み方や、代表的なスタイルの味の傾向などを解説します。
ぜひ気になるビールでカップを満たしてご参加ください。
＊講師：井村 優希（ツキカゲドウ）
・開講日：7/12(土) ＆ 7/13(日)
・講座時間：両日とも 12:45 ～ 13:15（約30分間）
・定員：各40人（先着順）
・金額：税込1,000円
【講座概要】
「お祭りみたいで楽しいから」「友人に連れられて」などの理由で来場している、クラフトビールに詳しくない方向けです。
いつもフィーリングやくじ引きのような感覚でビールを選んでいる方が、ブース内に貼られているPOPに書かれていることを理解できるようになるのを目標とします。
・クラフトビールの定義
・POPの読み方（ABV、IBU、ビアスタイル）
・代表的なビアスタイルの解説
（イベント二日間で提供されるビールリストから多いビアスタイルを選んで解説）
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【講師 プロフィール】
①講師名：井村 優希
"ツキカケドウ"というハンドルネームで「科学なテーブル」を主宰。
ビールに限らず、「試そう・語ろう」というコンセプトで「食」に関するテーマについて講演。
美味しいものは人それぞれ、どれだけ手間をかけられるかも人それぞれ、ただ、自分の基準がわかっていない人は多いのではないでしょうか。
美味しさはそこそこで良いから手間をかけたくない人もいれば、美味しくなければ口に入れたくないという人もいます。
どちらが良いということはなく、楽しく幸せな毎日を送るためには自分はどうなのかを知っていることが大切だと考えています。
食のことも、自分のことも、知ることは未来の選択肢を増やすこと。選択肢が多いということはとても楽しいことなはずです。
生きるために必要なのに、人によって好みもスキルも違う「食」という分野を、科学（実験・理屈・言語化）という切り口で考えてみましょう。
様々な方法で味を試し、自分はどう感じたかを言語化することで、より自分好みの味や方法で食に向きあう手助けをする、それがツキカゲドウ 科学なテーブルです。
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※当セミナーと音楽LIVEステージの演奏時間のスケジュールが一部被る時間帯がございますのでご了承ください。
・7/12(土) 14:00～ pol = POWER OF LOVE
・7/12(土) 15:30〜 REALIZE INTERNATIONAL
・7/12(土) 16:00～ PAPA B & REALIZE INTERNATIONAL
・7/13(日) 14:30～ タデクイ
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
7/12(土) 12:45- ：クラフトビール入門！ まずはビアスタイルを知ろう [講師:井村]
[販売期間] 6/27(金) 14:00～7/12(土) 13:00
1,000円
7/13(日) 12:45-：クラフトビール入門！ まずはビアスタイルを知ろう [講師:井村]
[販売期間] 6/27(金) 14:00～7/13(日) 13:00
1,000円
販売条件
〇ビールセミナーの受講にあたっては、SCBF2025の参加チケットが必要です（受講者１名様につき 1日1枚）。 〇SCBF2025参加者以外の利用はできませんので、みなさまお買い忘れのないようお願いいたします。 〇ビールセミナーのチケット購入後は、お客様都合での日付変更・キャンセルおよび返金はできません。 〇時間に余裕をもってご来場ください。シャトルバスが込み合う時間帯となりますので、ご注意ください。 〇定員に達した時点で販売を終了いたしますが、状況に応じて当日販売を行います（現金・PayPay可）。
お支払い方法
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
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