【限定60名】SAKE（日本酒）x NOMY（学） VOL.4 ｜ 仙禽（株式会社せんきん）
イベントは終了しました
【趣旨】
新型ウィルスの感染拡大による飲食店の営業自粛やイベント開催自粛で影響を受ける日本酒業界を盛り上げるため、この度 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、ビデオ会議システム "Zoom" を利用した、オンライン テイスティング「SAKE（日本酒）x NOMY（学）」を開催致します。
蔵元から直接、歴史、哲学、酒造りのこだわり、逸話など、普段聞くことが出来ない貴重なお話を、皆様にはテイスティングしながらお楽しみ頂けます。
Zoomのご利用が初めての方にも簡単なステップでご利用出来ますので、お気軽にご参加ください。
【内容】
第４回目は、ナチュール、ドメーヌといったワインの発想から白ワインのような独自の日本酒を醸す、株式会社せんきん 薄井一樹（ウスイ カズキ）氏に語って頂きます。MCには、女優・モデル・タレントとして活躍する傍ら、利酒師の資格を持ち、自身のSNSで日本酒の素晴らしさを発信されている緑川静香（ミドリカワ シズカ）氏をお迎えし、今までにない貴重な会をお楽しみ下さい。
チケットには、仙禽の頂点にふさわしい傑作である、“醸(かもす)” を含め、当日蔵元が紹介する厳選した日本酒３本（720ml）がついてきます。「醸」は、フランス、ボルドー地方の技法「アッサンブラージュ」と呼ばれる複数のブドウ品種をブレンドして一つのワインに仕上げるという高度なブレンド技術を、お米を用いて再現した日本酒です。
【蔵元情報】
原料米のドメーヌ化、超自然派日本酒を現代に再現する蔵。
「仙禽(せんきん)」は、江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業した蔵元です。
「仙禽(せんきん)」とは、仙人に仕える鳥、「鶴」を意味し、この蔵の名前として代々受け継がれて来ました。原料米を蔵の仕込み水と同じ水脈上にある田んぼから収穫するドメーヌ化を実現。土地の風土を生かしたテロワール重視の酒造りがコンセプト。また、江戸時代の醸造方法を現代に再現。
「EDO STYLE(エドスタイル)」とし、完全酵母無添加・生もと造り(きもとづくり)・オーガニックの原料米・木桶を用いた、クラシック且つ、超自然派日本酒造りを行っています。
【日時】 2020年5月30日（土）16:00~17:30
※終了時間は当日の進行次第で変動致します事ご了承願います。
【参加人数】 60名
【参加費】 ¥15,000・・SAKENOMY講座参加チケット＋日本酒（720ml）３本
【イベント参加について】
・PassMarketより、必要事項を入力しお申し込みください。
・お申込時に入力頂いたメールアドレス宛にオンライン参加のURLとパスワードを、ご住所に日本酒をお送り致します。
※当日のZoomリンクとパスワードは開催2日前までにお送り致します。
【留意点】
※お酒に関するイベントである為、未成年の方のご視聴はご遠慮頂くようお願い致します。
※定員になり次第締め切りとさせていただきますので、お早めにお申込ください。
※日本酒は開催前日迄にお送り致します。
日本酒の送料はチケット代に含まず、別途着払いとさせて頂きますので、ご了承下さいませ。（（例）関東関西エリア¥1,500前後 沖縄県¥2,800前後）
※日本酒がお手元に届いたら、日本酒セラーもしくは冷蔵庫（５度）に保管下さい。
※開催時間になり次第開始いたします。
※開催時間になり次第開始いたします。
※Zoomでは、蔵元とMC以外、参加者の画面は映りません。
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販売条件
※お酒に関するイベントである為、未成年の方のご視聴はご遠慮頂くようお願い致します。
※Zoomにてご参加いただける方。
※Zoomにてご参加いただける方。
お支払い方法
・PayPay残高 
・クレジットカード決済
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
- メールアドレス
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