NORAH×WE ARE THE FARM『NORAH Season6』刊行記念 in東京

Name: NORAH×WE ARE THE FARM『NORAH Season6』刊行記念
Start: 2017-01-17T20:00:00+09:00
End: 2017-01-17T22:00:00+09:00
Location: 本屋B＆B

イベントは終了しました

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NORAH×WE ARE THE FARM『NORAH Season6』刊行記念

「青山Farmer’s Market ＆ WE ARE THE FARMが考える「種」～美味しさの種はどこにある？」

2017/1/17(火) 20:00～2017/1/17(火) 22:00

イベント受付開始時間　2017/1/17(火) 19:30～

本屋B＆B

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青山Farmer’s Market の季刊誌『NORAH』の最新号が刊行となりました。Season6のテーマは「種」。青山Farmer’s Market の運営チームが自ら取材・執筆を行っています。今回は、スタッフが最新号の取材秘話をお話するとともに、ゲストに農園×飲食を体現する「WE ARE THE FARM」メンバーをお迎えし、種からはじまる美味しい食卓についてトークを交わします！

「WE ARE THE FARM」は千葉で「在来農場」を営みながら、都内で朝どれ野菜の飲食店を経営するチーム。農場では無農薬無肥料固定種の野菜を栽培し、Farmer's Marketにも出店しています。平均年齢は27歳とまだまだ若いチームながら、活動は多岐に渡ります。彼らの食や農へに対する動機とは何なのでしょうか。そのタネにも迫ります。

＜登壇者情報＞

Farmer’s Market

毎週土日に青山の国連大学前で開催。農家を中心に、料理人、職人、そして都市に暮らす人々が集まるコミュニティとして7年間運営されている。その季刊誌として、野良的感性を発信する雑誌『NORAH』を刊行しており、2016年下旬には「種」をテーマとしたSeason6が発売となった。2/18-19のFarmer’s Marketでは、Season6の発売を記念して実際に「種」の世界を体験出来る「NORAH MARKET」が開催される予定（詳細はFaemer’s MarketのFacebook参照）。