スペイン料理祭2019「スペインチーズセミナー」 in京都

Name: スペイン料理祭2019「スペインチーズセミナー」
Start: 2019-06-02T14:00:00+09:00
End: 2019-06-02T15:00:00+09:00
Location: kokoka京都市国際交流会館

スペイン料理祭2019「スペインチーズセミナー」

2019/6/2(日) 14:00～2019/6/2(日) 15:00

kokoka京都市国際交流会館

メール

2019年6月2日(日) 14:00~15:00

受付開始 14:40~
参加費:お1人様お得な前売り券:2,500円（当日2,900円）

スペインチーズセミナー

~スペインの郷土色豊かなチーズをご紹介!~

各地方の歴史と気候風土によって育まれた、特色のあるスペインチーズの魅力をご紹介致します。スペインチーズの基礎知識と各地エリアを代表するチーズのご紹介、そしてもちろん美味しい食べ方や、より一層美味しくしてくれる飲み物との楽しみ方もお伝え致します。スペイン料理祭初登場のスペインチーズセミナー!!

※このセミナーには試食・試飲があります

【おすすめポイント！】

1.スペインの各地方のチーズの特徴をプロが解説。
2.スペインの産地別(なんと!)5種類のスペインチーズの試食。
3.チーズをより一層美味しくする厳選されたワインの試飲付!!

<出品予定チーズ>(入荷状況により出品チーズの変更の可能性が有ります)
1アルスアウジョア
2マオン
3マンチェゴ12ケ月
4トゥースブランコ
5バルデオン

・・・・・・・・・講師・・・・・・・・・

フロマージュ・デュ・ミテス

金剛丸由美さん

伝統的な農家製のチーズに魅了され、ヨーロッパの生産者や熟成士の元で研修を重ねる。2013年京都・衣棚押小路にフロマージュドゥミテスをオープン。生産者を訪ねながらチーズの輸入を手掛けておられます。

フロマージュドゥミテス
京都市中京区衣棚押小路上ル上妙覚寺町217ドゥエル辻本1F
TEL075-708-2270