「築地魚がしコンシェルジュ」認定講座 in東京
イベントは終了しました
築地市場仲卸の「目利き」から、魚河岸の歴史やおいしい魚介類の見分け方や下ろし方など、魚食文化を学ぶ講座です
講座には、活魚、ウニ、あわびの食べ比べ、活エビの剥き方レッスンがあります
お昼は、希少部位、「まぐろの脳天」を使ったスペシャル弁当をお楽しみください
別日に、老舗料亭出身の仲卸によるアジの3枚下ろし講座にもご参加ください
合格された方は、「まぐろや本気の合格者パーティー」にて認定カードを差し上げます
認定カードをご提示していただくと、築地周辺の飲食店でサービスを受けていただくことができます
どうぞご利用ください
https://uogashi.mekiki7.jp/
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
「築地魚がしコンシェルジュ」認定講座
29,800円
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9〜19時
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