生田哲先生特別講演「食べ物を変えれば脳が変わる」 in東京
生田哲先生特別講演「食べ物を変えれば脳が変わる」
2017/10/1(Sun) 14:00~2017/10/1(Sun) 16:00
Doors:2017/10/1(Sun) 13:30~
脳は人生そのもの。
その脳の性能が、食べ物によって変わる。どうすればよい脳になるのかをお伝えします。
もう、頭の悪さを先祖のせいにはできません。
私たちは、口にする食べ物によってできています。いい方向にも悪い方向にも「食べ物を変えれば脳が変わる」のです。脳の性能は食べ物によって大きく変わります。人生は遺伝で決定されるのではなく、あなたが毎日口に運ぶ食べ物によって左右されます。
では、どんな食べ物を食べればあなたの潜在能力が十分に発揮されるのか?
- 日本における「脳の分子栄養学のパイオニア」であり「脳のエピジェネティクスの第1人者」
- 1955年北海道函館市生まれ。健康増進プロモーター。
- 東京薬科大学卒業。薬学博士。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・
ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)、カリフォルニア大学サンディエゴ校(UCSD)などの博士研究員を経て、イリノイ工科大学助教授(化学科)。
- アメリカでは、遺伝子やタンパク質の構造解析、ドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。
現在は日本で、脳や心のはたらきを物質レベルで解析し、脳と身体を最適状態にする栄養素を研究する。ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、薬草などの栄養素を摂取し、みずから「分子整合医学」を実践する。
- 日本での著書(80冊以上)と翻訳(12冊)。ベストセラー多数。
- ウィリアム・ウォルシュ博士著「NUTRIENT
POWER」の日本語訳版「栄養素のチカラ」の監訳も務めた。
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