キクツカ新酒マツリ2017 in岩手

Name: キクツカ新酒マツリ2017
Start: 2017-03-03T19:00:00+09:00
End: 2017-03-03T21:00:00+09:00
Location: ホテルメトロポリタン盛岡 本館

イベントは終了しました

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キクツカ新酒マツリ2017

～つなぐ岩手の酒と食～ピチピチ新酒飲み尽くし！雫石の食材食べ尽くし！

2017/3/3(金) 19:00～2017/3/3(金) 21:00

イベント受付開始時間　2017/3/3(金) 18:30～

ホテルメトロポリタン盛岡本館

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今シーズンの菊の司のお酒造りも、折り返し地点を越えたところです。

寒さが厳しくなってきて、鑑評会用の「結の香（ゆいのか）」や「山田錦（やまだにしき）」を使った大吟醸の仕込みもはじまり、発酵のいい香りと一緒に、蔵人たちのちょっとピリッとした緊張感が蔵に漂っています。昨年中に発売した「純米新酒菊の司美雪（みゆき）」や「限定生原酒七福神ふなしぼり」などの新酒たちもご好評いただいていて、他のお酒もみなさまに召し上がっていただくのがとても楽しみです。今年のお米は去年に比べて硬くて、麹づくりがいつも以上に大切な年。できあがったお酒はキレイな甘さを持っていて、とっても清楚で凛とした味わいに仕上がっています。

そんな飛び切りの新酒たちをみなさんと一緒に楽しみたい。

そこで、「キクツカ新酒マツリ2017」を開催することになりました。

主　催：菊の司酒造（株）
後　援：雫石町
出　店：手づくりアイスクリーム牧舎松ぼっくり、岩手しずくいし南部かしわ生産組合、山びこ工房
協　賛：（株）しずくいし、しずくいし森の幸工房