2020年1月8日（水）】香住蟹の魅力を再発見！うぶか×㈱マルヤ水産×emotional tribe in東京
2020年1月8日（水）】香住蟹の魅力を再発見！うぶか×㈱マルヤ水産×emotional tribe
平成31年度 農商工連携事業ー市場調査イベント
2020/1/8(水) 18:30～2020/1/8(水) 21:00
イベント受付開始時間 2020/1/8(水) 18:15～
兵庫県・香美町にて香住蟹の加工をしている㈱マルヤ水産。2019年、農商工連携事業に採択されて米農家・小谷農園と一緒に、リゾットの開発に取り組んでいます。emotional tribeは補助金申請・商品企画のサポートを担っています。
この度、甲殻類専門店「うぶか」様の全面ご協力により、試作されたリゾットの市場調査イベントを開催いたします。もちろん2種類のリゾットの試食会だけでなく、コース料理にマルヤ水産の香住蟹を活用し、1日限りのフルコースを提供します。
＜当日のメニュー 仮＞
１、香住蟹酒 香住蟹出汁
２、香住蟹蕪蒸し イクラ
３、蟹のお椀 百合根豆腐
４、松葉蟹の刺身
５、香住蟹と紅玉 加減酢
６、蟹味噌フライ
７、「香住蟹スープ香るリゾット」2種
８、蟹温麺
９、海鮮蟹煎餅 善哉
料理 ￥10,000（サ・税込み）
※飲み物は、すべてペアリングでのご提供となります。
１、アルコール +￥5,000
２、厳選された茶、ジュース +￥2,000
『うぶか』の店主・加藤氏が、料理に合うお飲み物を厳選して用意しております。
※ドリンクはいずれかの一方を、必ずご注文ください
※当日にペアリングの飲み物を選択して頂き、飲み物代は現金にてお支払いください。
※飲み物代金は、釣銭のないようにご協力宜しくお願い致します。
※キャンセルによる返金は致しませんので、予めご了承ください。
イベントは2部制になります。チケット注文の際、お間違いのないように、くれぐれもご注意ください！
昼の部】11：30～13：45
夜の部】18：30～21：00
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
夜の部】香住蟹の魅力を再発見！うぶか×㈱マルヤ水産×emotional tribe 飲食チケット
10,000円
予定枚数終了
昼の部】香住蟹の魅力を再発見！うぶか×㈱マルヤ水産×emotional tribe 飲食チケット
10,000円
予定枚数終了
販売条件
※キャンセルによる返金は致しませんので、予めご了承ください。
お支払い方法
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
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-
8：00～23：00
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