第一回、食たび。萩の人々と出会う。

Name: 第一回、食たび。萩の人々と出会う。
Start: 2020-09-19T12:00:00+09:00
End: 2020-09-19T13:30:00+09:00
Location: オンライン（ZOOMにてご参加いただきます）

イベントは終了しました

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グルメ、フェス

第一回、食たび。萩の人々と出会う。

2020/9/19(土) 12:00～2020/9/19(土) 13:30

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第一回、食たび。萩の人々と出会う。

オンラインを通じて、お家で、隠れた食の都　山口県萩市へ一緒に「食たび。」を楽しみませんか?

世界遺産「明治日本の産業革命遺産」や大地と人とのつながり「萩ジオパーク」など、歴史、文化、そして美しい自然とみどころがいっぱいの山口県萩市。

観光地として有名なのはもちろん、山海の豊かな食材がたくさん取れるため、美味しい食材を求めて足を運ぶ方も多くいらっしゃいます。

今回、そんな山口県萩市の食材を是非全国の皆様に味わっていただきたいという思いで

萩の豊かな食材をふんだんに使用した特別なメニューを、

八芳園　料亭壺中庵の料理長菅野譲治が考案いたしました。

2020年9月より萩市のふるさと納税返礼品として、八芳園プライベートブランド「kiki-季季-」の”ボンボンショコラ”を採用いただいたことを記念したイベントにもなっており、「ボンボンショコラ萩特別ミニセット」もご用意しております。

当日は、お料理をいただきながら、萩市とオンラインで繋がり、萩の宿　常茂恵　女将厚東啓子さま、食材生産者を代表し株式会社アグリード竹重さまより、萩市の歴史や文化、そして食のこだわりをお伺いできるお時間となっております。

萩市への「食たび。」を通じて、新しい素敵な出会いが生まれますように…。

萩膳　HAGI-ZEN お品書き

1品目：むつみ豚と大根の酒粕煮
　　　アグリードの大豆と長葱
2品目：萩のあまだい蕪蒸し　たけなかさんの夏みかん香る甘酢餡かけ
3品目：まふぐのアグリード白胡麻茶漬け
　　　むつみ男米

開催概要：第一回、食たび。萩の人々と出会う。　　　　　　　　　　　　　　　

日程／9月19日（土）　12：00～13：30※要予約
内容／隠れ食の都萩市の食材を贅沢に使用したメニューを八芳園料亭壺中庵の料理長が考案。地元の方々と楽しみましょう。
配送内容／「萩膳　HAGI-ZEN 」3品, kikiボンボンショコラ　萩特別ミニセット付き
開催方法／オンライン（ZOOMにてご参加していただきます）
定員／20名様（先着順）
店舗名／八芳園本館　
住所／東京都港区白金台1-1-1
料金／7,000円（税込）※1～2名様相当分