こだわりの材料を使ったこだわりの味噌づくり in青森
イベントは終了しました
こだわりの材料を使ったこだわりの味噌づくり
2020/3/16(月) 10:00～2020/3/16(月) 11:00
【内容】
農薬・化学肥料を使わずに栽培された大豆と米麹と天然の塩を使って、味噌キットを使った手作りの味噌を一緒にやってみませんか？
冬の冷たい気温の中で仕込んだ味噌は、低い温度の中でゆっくりじっくりと発酵していきます。また冬場は空気中の雑菌が少なく、麹の発酵に適しています。
秋に収穫した新鮮な大豆、米で味噌を作ることにより味噌の味や風味はさらに良くなります。
時 間 １０：００～１２：００
場 所 弘前市社会福祉センター
持ち物 エプロン、三角巾
参加費 1,000円（1個分の材料費）
※約850gの味噌が作れます。2個以上仕込みを希望される方は、追加個数分の金額がかかります。
10月頃には食べごろになる予定です。
募集人数 15名
申し込み締切り 3月10日
主催：MOA健康生活ネットワーク弘前
※ 参加される方は、チケットをご購入の上、お名前と連絡先と個数をメールでお知らせ下さい。
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
手づくり味噌（MOA健康生活ネットワーク弘前）
1,000円
お支払い方法
・PayPay残高 
・クレジットカード決済
チケットの取出し方法
主催者のFacebookページ
お問い合わせ先
- メールアドレス
- 電話番号
-
10:00~17:00
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