【10月開催】薬膳料理オンラインレッスン『ととのう薬膳ごはん』

Name: 【10月開催】薬膳料理オンラインレッスン『ととのう薬膳ごはん』
Start: 2020-10-13T10:00:00+09:00
End: 2020-10-31T11:15:00+09:00
Location: オンラインレッスン

イベントは終了しました

薬膳のいろはを学び、スーパーで買える身近な食材で心と体を整えよう！

2020/10/13(火) 10:00～2020/10/31(土) 11:15

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今日は何を食べようか。毎日の献立のお悩みを解消！しかも、おいしく食べることで心と体を整えられたら最高ですよね！薬膳は中医学（中国の伝統医学）がベースになっていて、食事と生活習慣をひっくるめて“気持ちいいライフスタイル”を実践していく養生法です。このレッスンでは、薬膳の基本をかみ砕いてレクチャーしながら、スーパーで買える身近な食材をつかい、しかも手軽にできる簡単レシピの「薬膳ごはん」を紹介していきます。季節折々の食材をおいしく食べながら、不調や未病を回避して、元気の土台をつくりましょう。

オンライン会議アプリ「zoom」を使って行う座学です。小さなお子さんを抱っこしながら、お世話しながらのご受講も可能。リラックスした環境でレッスンをお楽しみください！※ライブ（生配信）でご受講できない方には、録画動画でのご参加もできます。うる

【薬膳を取り入れるメリット】

・自分の心と体に向き合うことで

ゆらぎを整え、不調を改善することができる

・季節の移り変わりや旬の食材に敏感になる

（都会で暮らしても、自然を意識した生活ができる！）

・おいしいごはんで健康になれる

・薬ではないので体に負担が少なく、副作用もない

・毎日の生活の延長で気軽にはじめられる

【レッスンの流れ】

・薬膳の基礎

・季節の過ごし方

・今ある不調を改善する食材

・薬膳的暮らしの知恵

・おすすめのレシピ紹介

・質問＆シェアリングタイム

※テキストを使ってお話しするレッスンです。

※受講して下さった方のお声はこちら。

【スケジュール】

①10月13日（木）10：00～11：15

体質改善クラス「肺を元気にする薬膳」

空気が乾燥する季節は、不調が呼吸器（肺）に現れやすくなります。

空咳、のどの痛み、鼻の粘膜の乾燥などなど・・・

呼吸器を元気にするための薬膳のセフルケアを行います。

（実は呼吸器がととのうと、肌の乾燥も便秘も改善します！）

これら、中医学の面白いところをシェアしていきます！

レシピ：2品

②10月31日（土）10：00～11：15

体質改善クラス「潤いをつくる薬膳」

寒い季節になると気になるのが肌の乾燥。

肌のみならず、粘膜も乾くので色々な不調を招きます。

（そして温活はまず、潤いを確保しないとNGなんです！）

秋冬にキレイと元気をつくつための潤いの秘訣をレクチャーします。

レシピ：２品

※レッスン終了後にお時間のある方のみ自由参加で

質疑応答＆シェアリングのひとときを設ける予定です。

【レッスン代】

・体験レッスン：1,000円

・１レッスン：1,500円

・３レッスン：4,000円

※テキスト代込

※体験レッスンは初回のみご利用いただけます。

【キャンセルについて】

レッスンをキャンセルする場合は、下記メールアドレスにお知らせください。また、レッスンの前日、18：00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料（レッスン代の全額）が発生いたします。

季結び庵

tokimusubian@gmail.com

【講師紹介】

村上華子

薬膳とヨガのコミュニティー「季結び庵」主宰。2008年、ヨガ仲間と銀座に「ハスヨガ」スタジオを設立。2012年に男児を出産後は、家族の健康を担う母として、食養生の大切さを知る。自由が丘「Food and Life」北川彩子先生に師事、薬膳フードデザイナーの資格を取得する。

Instagram

https://www.instagram.com/tokimusubian/

【メッセージ】

薬膳というと、とっつきにくいイメージがあるかもしれませんが、コツを学べば毎日のごはんを薬膳食にすることができます。基礎知識からレシピ、生活のコツまで。あまりストイックになり過ぎず、ゆるゆると息の長い、薬膳との向き合い方をレクチャーしていきます。お家で気軽におしゃべりするような感覚で、アットホームな時間を一緒に過ごしましょう！