「今、パンが危ない」廣瀬満雄さんによる手作り無添加パン実演＆お話会 in山梨
イベントは終了しました
「今、パンが危ない」廣瀬満雄さんによる手作り無添加パン実演＆お話会
材料の一滴一粒までこだわり抜く、無添加パンの第一人者 廣瀬満雄さんによる講話とパンの実演講習【ミルク・ハースを作ります】
2016/4/2(土) 13:00～2016/4/2(土) 15:00
イベント受付開始時間 2016/4/2(土) 12:15～
「今、パンが危ない!」
私たちの身体は毎日食べている物からできています。
口から入れるもの、皮膚を通して入ってくるもの、呼吸としては入ってくるもの
全て、身体にとりいれているものを利用して機能している人体という共和国です。
食べたいものは簡単に身近なところで手に入れられます。
「早くて・便利で・美味しい」が外食産業を始め、もっとも素晴らしい事のような
魔法の言葉の様に氾濫しています。
今、口に入れているものは身体が喜ぶものですか?そこに安全と安心はあますか?
その食材の旨味は本当の美味しさですか?
低年齢の成人病予備軍が増えてきている、急激に病を抱える人が増えてきている今、
もう一度、当たり前の様な、日常の「食」の大切さについて考えてみませんか。
短な家族、未来を生きて行く子供達のために、今、私たち大人ができる事、
未来へ繋ぐ「生きる智慧」を一緒に共有できましたら最高に嬉しいです。
この度、少し過激なタイトルのように感じますが、ズバッと食育に関して喝を入れていただく
講師は『情熱のパン職人』の廣瀬満雄さんです。
タイトルとは裏腹に暖かいお声から伝わるお人柄に深い愛情を感じます。
廣瀬さんのモットーは《なんでも自分の目で確かめる》
材料の一滴一粒までこだわり抜く熱き人。
1981年より、ベーカリーコンサルタントとして、
安全かつおいしい無添加パンの開発に取り組み、
現在までに、コンサルタントとして出店したベーカリーは約300店。
その後、経営学博士号を取得し、無添加パン工房 「リスドォル・ミツ」出店。
多忙を極め現在は個人の意思の元、お店の営業は終わりましたが、未来のパン職人育成、
そして食の安全性についての講演活動に従事されております。
「食」の不正問題が騒がれている中、 パン作りにおける、「無添加」、「自然酵母」、「国産小麦」を貫き、 体で、そして魂でパンを作っている廣瀬氏。 現代の食事情や、経営を成功させる秘訣など熱く語ります。 廣瀬氏のパン作りに対する本気の姿勢から、 何事にも情熱を持ち取り組むことの大切さに気づく講演です。
【廣瀬満雄☆講演実績】
ミヨシ油脂様、上島珈琲様、ドンク様、中小企業同友会様、韓国製パン組合様、など。リピートが多い。 現在年間10回の講演をこなす。
【テレビ出演】
「料理の怪人」(テレビ東京)
「はなまるマーケット」(TBS)
「キズナ食堂」(TBS)
「スーパーテレビ」(フジテレビ 3回) 「ソロモン流」(テレビ東京 2008年9月28日放送)
「大胆MAP お仕事年収図鑑・がんばっている人SP」 (テレビ朝日 2008月9月21日) 「怒りキャラのオヤジ」トークバトルに複数回出演 他多数。
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日時 : 2016年4月2日(土) 13:00~15:00 （12:00~受付開始）
会場 : マルサマルシェ・キッチンスタジオ
住所 : 山梨県笛吹市一宮町末木238
会場詳細 : http://www.marusa-marche.com/
講演内容 : 廣瀬氏によるお話と無添加パン実演講習会
参加費 : 2500円(ワンドリンク付き) 事前お振込みの方
3000円（ワンドリンク付き）当日会場支払いの方
交通 : 駐車場はございますが、収容数が狭いため、 極力、公共交通機関のご利用をお願いいたします。
☆中央高速道バス停「一宮」バス停下車・徒歩5分
☆JR中央線「石和温泉駅」からタクシーで15分
(12時に駅前足湯処にお集まり頂きましたらお迎えに参ります。事前申し込みしてください。)
【お申し込み方法】
主催 : ココロカラダ研究所
参加申し込み先 : krdtenshi@gmail.com (担当:木三本)
090-2488-0999
申し込み締め切り : 2016年3月31日
☆参加費事前お支払いの方はこちらです☆
振込先：みずほ銀行 白金出張所 普通口座１５３５０１５
口座名：ココロカラダ研究所
参加費：2500円
※お振込際、お名前はお申し込みの時と同じ名前でお願いいたします。
確認作業を行います。
お申し込み後一週間以内でのお振込をお願い致します。
入金確認後こちらからご挨拶のメールをさせていただきます。
なお、当日キャンセルに付きましては会 場・材料手配などにつき返金はできかねますこと御了承くださいませ。
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チケット情報
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「4月２日今、パンが危ない」前売りチケット
お支払い方法
PayPay（残高/ポイント）- Yahoo!ウォレット(クレジットカード)
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