SAKE UNDERGROUND #2 in東京
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SAKE UNDERGROUND #2
熟成古酒 DESCTURCTION
2018/6/9(Sat) 09:00～2018/6/9(Sat) 19:00
Doors：2018/6/9(Sat) 08:50～
2018/5/22 11:09 Add
テーマ２のホスト決定：二代目 Mr.Sake ジョン・タウンゼント氏
2018/5/16 23:12 Add
有志が自宅で熟成させた自慢の日本酒を持ち寄って一般公開する超ディープな日本酒イベント「SAKE UNDERGROUND」の第二回目
メインテーマは
熟成古酒 DESTRUCTION
メインホスト："あの congiro"
提供時間： 9:00 〜 11:30
コースA：高濃度モーニング
朝っぱらから超酸度・超熟成と、相性を無視した超濃度な朝食が楽しめます。強制的な目覚めを促す逆マリアージュの狂宴！good bye 気持ちの良い朝。
コースB：超辛口ブランチ
辛口！辛口！辛口大好きな皆さまに贈る、酒もつまみも辛口づくし！！タバスコは飲み物と豪語するcongiro厳選の激辛つまみと辛口酒をご堪能ください。
『テーマ②』 旅する熟成酒
メインホスト：「サプライズ」
開催時間： 12:00 〜 14:30
コースA：休造・廃業・復活蔵
惜しまれつつも休造・廃業してしまったお酒の熟成酒や、紆余曲折を経て復活したお蔵の熟成酒など、昔を懐かしみながら日本酒の未来にエールを贈ろう。
コースB：海外大古酒 vs ナショナルブランド大古酒
ブラジルで日本酒が造られているのを知っているだろうか？しかも20年熟成！！対するは、ザ・ナショナルブランド 月桂冠の昭和54年特級酒。その他、再び会うことは無いであろう貴重な自家熟酒が登場します。
『テーマ③』 スイーツ＆熟成酒
開催時間： 15:00 〜 17:30
コースA：エグゼクティブ チョコ ＆ 熟成酒 ペアリング
世界各国チョコのためならどこへでも。おいしいチョコを求め旅するカデカワ氏が選ぶ、「高っ！！と一度は絶句するが、食べればわかる。」超プレミアムチョコを熟成酒と合わせるチャレンジングコース。
コースB：エキセントリック チョコ ＆ 熟成酒 ペアリング
訳：「常軌を逸した、風変わりな、中心を異にする、離心の、偏心的な」チョコレート。と熟成酒。何が起きるか予測不能コース。
料金に含まれるもの
①各コースで提供されるお酒３酒類
②各コースで提供されるおつまみプレート
③試飲チケット １,０００円分
お酒とおつまみ
お申込み頂いたコースのお酒・おつまみは指定の開催時間内のみ提供致します。時間帯に関わらず他のコースへのお振替はできませんのでご了承ください。
試飲チケット
試飲チケットは当日、店頭にてお渡しいたします。当日のみ有効ですが、お申込みコース外の時間でもご利用頂けます。また、店内にあるイベント提供以外の試飲にもご利用頂けます。
キャンセル・変更
お客様の御都合によりキャンセル・返金はお受けいたしかねます。参加の権利譲渡はご自由に行って頂けます。コースの変更は5/31までお受け致します。本イベント責任者までご連絡ください。※写真は全てイメージです。実際の提供物ではありません。
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Ticket Information
このチケットは主催者が発行・販売します
5.『テーマ③』 スイーツ＆熟成酒（コース選択）
6.『テーマ③』 スイーツ＆熟成酒（A&B フルコース）
1.『テーマ①』 朝酌（コース選択）
Sold Out
2.『テーマ①』 朝酌（A&B フルコース）
Sold Out
3.『テーマ②』 旅する熟成酒（コース選択）
Sold Out
4.『テーマ②』 旅する熟成酒（A&B フルコース）
Sold Out
Payment
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・Credit Card
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14時〜20時（月曜定休）
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