海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校（第20回） in東京
イベントは終了しました
海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校（第20回）
魚のさばき方を学んで「さばける男子・さばける女子」になろう！
2018/8/5(日) 10:00～2018/8/5(日) 13:00
イベント受付開始時間 2018/8/5(日) 09:30～
2018/7/25 13:06 追加
魚料理の基本、おろし方、調理を
3時間で学べるお料理教室開催！！
釣った魚、買った魚を、「自分の手でさばけたらいいな～」と思ったことはありませんか？そんな皆さまのご要望にお応えして「魚をさばく」お料理教室を開催します！
魚をさばいた事がない方でも大丈夫！服部栄養専門学校の講師陣がしっかりサポート!
親子、ご夫婦、パートナー、友人、知人、同僚などペアでのご参加が基本となりますが、3名以上、お一人でのご参加も大歓迎です!
今年で3年目！これまで約360名にご参加いただき、アンケートで「参加してよかった」を100％達成しました！
さあ、さばける塾に参加して、さばける男子、さばける女子を目指しましょう！！
こんな方にオススメ！
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・魚をさばいたことのない方、正しいさばき方を習得したい方！
・魚料理をマスターして男子力女子力をアップしたい！
・夏休みに魚をさばく体験をしたい！
・キャンプやBBQで魚をさばきたい！
・料理のレパートリーを増やしたい！
・友達や家族で、料理を楽しみたい！
・子供に幅広い経験をさせたい！
イベント概要
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【場所】服部栄養専門学校
【日時】8月5日（日）
10:00～13:00（開場9:30）
【定員】20名
【費用】お一人¥3,000（税込）
【お問い合わせ】日本さばけるプロジェクト事務局
株式会社さとゆめ内 担当：長谷川
Tel: 03-5275-5105
※各自エプロンをご持参ください（その他すべて教室で用意します）。
※包丁を扱うため対象年齢は10歳以上とさせていただきます。
チケット申し込みに関して
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・本イベントは20人限定で、定員になり次第受付終了となります。
・2名様でお申込みの際、一緒に参加される方の年齢を「備考欄」にご記入ください。
※年齢によって準備の調整を行います。
・費用はクレジットカード、もしくは当日現金でお支払い下さい。
・領収書が必要な場合は当日お申し付けください。
調理内容
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【魚の種類】
・鯛（たい）
【料理のメニュー】
・土鍋鯛ごはん
・鯛のあら汁
講師
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西澤 辰男 先生（服部栄養専門学校 日本料理講師）
幼少の頃から「食」に興味を持ち、服部栄養専門学校に入学。日本料理の素晴らしさを知り、卒業後は東京吉兆の門を叩く。12年の修業を経て服部栄養専門学校の日本料理を担当。日本の食文化の素晴らしさを伝えるため、学生への調理指導の他、海外での日本料理普及活動にも尽力している。
流れ
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【09:30】受付開始
【10:00-10:05】挨拶・注意事項など説明
【10:05-11:00】調理デモンストレーション
【11:00-12:30】実習・試食
【12:30-13:00】後片付け・解散
協賛
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DAIWA 丸勝かつをぶし株式会社 コクーンラボ 貝印株式会社 正田醤油株式会社
関連情報
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海と日本プロジェクト
本プロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
日本さばけるプロジェクト
https://www.facebook.com/sabakeru/?fref=ts
塾を企画している「日本さばけるプロジェクト」の情報を発信しています。
さばけるチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
再生累計800万以上達成！魚をさばく動画をYou Tubeの専用チャンネルで配信しています。
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予定枚数終了しました
チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
8/5 海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校【クレジットカード払い（3,000円）】
予定枚数終了
8/5 海と日本 さばける塾 in 服部栄養専門学校【当日現金払い（3,000円）】
予定枚数終了
お支払い方法
・PayPay残高 
・クレジットカード決済
チケットの取出し方法
お問い合わせ先
- メールアドレス
- 電話番号
-
平日10:00-18:00
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