「パクチー好き集まれ、パクチーナイト」 in福岡

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「パクチー好き集まれ、パクチーナイト」

2016/8/26(金) 19:30~2016/8/26(金) 21:00

イベント受付開始時間 2016/8/26(金) 19:00~

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ここ数年ですっかり馴染みのあるハーブとなった「パクチー」。

今回はパクチー料理を食べて飲んで知る「パクチーナイト」を開催します。

料理を作るのは
世界初のパクチー料理専門店パクチーハウス東京」で料理長を務め、現在は糸島に移住し活動されている志田浩一さん。

当日は具材たっぷりベトナム風サンドイッチ「バインミー」をご用意いただき、参加者のみなさんで具を選びつつお召し上がりいただきます。

パクチー料理とパクチーの入ったビールをお楽しみいただきながら、パクチーの料理方法や育て方なども聞ける、なかなかなかったパクチー好きのためのイベント。

そしてなんとご参加の方には、パクチーの種(提供:パクチーハウス東京(パクチー銀行本店))
を差し上げます!

ぜひお誘い合わせのうえ、ご参加ください!

【プロフィール】
Kooichi Shida 
コミュニケイション料理人 
東京生まれ八ヶ岳育ち 
東京にてアジア料理を中心に修行
 パクチー料理専門店の料理長を経て 田舎暮らしへ。 
農業、畜産業、漁業を経験、狩猟免許を取得し狩猟も始める。 
2013年 福岡県糸島市にて「食べ物」「エネルギー」「お金」の自給を目指す 「いとしまシェアハウス」を始める。 
シェアハウスでは特に「米」「狩猟」「エネルギー」「パクチー」を担当。 以下のこととその他もろもろを仕事にしています。 パーティケータリング、食べ物/エネルギーに関するワークショップ、オンドル(韓国伝統式床暖房)大工、コミュニケーションクリエイター(空間づくりからコミュニケーションを産み出す)、日本酒蔵人

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チケット販売期間外です

販売
期間

2016/8/6(土) 11:00~

2016/8/26(金) 18:00

PassMarketのチケットについて

チケット情報

このチケットは主催者が発行・販売します

2800 ticket(パクチー料理、ワンドリンク付)

2,800円

販売条件

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