きた北海道協力隊ネットワーク（KKN）主催 オンラインセミナー vol.2「キッチンカーで起業する！」
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＼きた北海道協力隊ネットワーク（KKN）主催 オンラインセミナー vol.2 「キッチンカーで起業する！」／
皆さまこんにちは＼(^o^)／
きた北海道協力隊ネットワーク（KKN）事務局です。
KKNオンラインセミナーの第一弾「オンラインファシリテーション」に次ぐ、第二弾のテーマは、＜＜ キッチンカーでの起業 ＞＞です！！
地域おこし協力隊の方で飲食店を開業される方は多くいらっしゃるかと思いますが、最近はキッチンカーでの起業を検討されている方が増えてきています。
新型コロナウイルス感染拡大の影響もあり、キッチンカーというスタイルでの飲食業に興味を持たれている方も多いのではないかと思います。
そこで！今回は、北海道にてキッチンカーでの飲食ビジネスを開業しご活躍されている方々をお招きし、キッチンカーでの起業や運営のノウハウについてお話を伺います。
現役の地域おこし協力隊で開業された方や、興味深いブランディングを行っている方、キッチンカー販売のほかに開業に関する情報発信やコンサルティングまで手掛けている方など、講師陣のバックグラウンドはさまざま！
講師の方々の開業事例をベースにお話を伺いながら、質疑応答の時間では参加者の方からの率直かつ具体的な質問にもお答えいただく予定です。
起業を検討されている方は、新型コロナの影響でなかなか動き出せない部分もあるかと思いますが、ぜひこのオンラインセミナーで起業に向けた情報をインプットしていきましょう！
みなさまの奮ってのご参加をお待ちしております！！
――― セミナー概要 ―――
【日時】2020年9月10日（木）19:00〜20:30
【対象】キッチンカーでの起業を考えている方・地域おこし協力隊など
【参加費】500円
【セミナー内容】
19:00-19:05 セミナー概要説明
19:05-19:20 事例紹介 ①「なこたこ」代表 深瀬 美奈子さん
19:20-19:35 事例紹介 ②「可愛井カフェ」代表 秋山 緋更さん
19:35-19:50 事例紹介 ③「ASOMBROSO」代表 齋藤 誠輔さん
19:50-20:20 質疑応答
20:20-20:30 まとめ
【セミナー参加方法】
お申込みの際にご記入頂いたメールアドレス宛てに、当日のオンラインセミナーの参加に必要なZoomのURLをお送りさせて頂きます。
主催事務局のメールアドレス「kkn.information@gmail.com」からメールをお送りさせて頂きますので、同メールアドレスからメールを受信できるよう設定をお願い致します。
また、メールアドレスは誤りの無いようご記入ください。
【講師プロフィール】
講師 ① 深瀬 美奈子（ふかせ みなこ）さん
「なこたこ」代表。新十津川町地域おこし協力隊。きた北海道協力隊ネットワーク副事務局長。
大阪府出身。関西の民間企業に勤めたのち、日本一周やベトナム縦断を行う。
その後北海道に移住し、新十津川町地域おこし協力隊に就任。JR札沼線の終着駅である新十津川駅観光案内所にて町の観光案内・PRを担当。
2018年12月にキッチンカーでのたこ焼き販売を決意し、2019年4月に開業。他地域の食材とコラボしたたこ焼きの販売も行っている。
講師 ② 秋山 緋更（あきやま ひさら）さん
「可愛井カフェ」代表。合同会社ロキ（ゲニウス・ロキが旅をした）役員。プリチー（古着・リメイク）代表。
札幌市出身。酪農学園大学の学生時代に、旅先の香港でバブルワッフルの存在を知り、所属するゼミでの取り組みの一環としてバブルワッフルを開発。大学在学中にクラウドファンディングを活用し開業資金の調達に成功。2019年6月に「可愛井カフェ」を開業。
モチモチ食感の生地や選べる餡、可愛らしいトッピングで女性からの人気を博している。
講師 ③ 齋藤 誠輔（さいとう せいすけ）さん
「ASOMBROSO（アソンブロッソ）」代表。
美唄市出身。北海道教育大学大学院を修了後、札幌市内で2年間教員を務める。
その後First Pacific Capital NZ ltd.に入社し、ニュージーランドで飲食店経営の仕事に従事する。ニュージーランド縦断一人旅の道中に絶品のフライドポテトに出会い感銘を受け、日本で地元北海道の美味しいじゃがいもを使ったフライドポテト専門店を開くことを決意。
現在はキッチンカー開業支援として、YouTubeやnoteで情報を配信中(https://linktr.ee/asombroso）。
【きた北海道協力隊ネットワークについて】
北海道（道北地域中心）の地域おこし協力隊のネットワークづくりを通じた学びの機会の創出や、行政・民間・地域の方々との関係構築・連携強化を目指し活動する団体。
これまで、地域おこし協力隊向けの研修会を道内各地で開催し、協力隊をはじめとした様々なまちづくり関係者の交流・学びを支援。
地域おこし協力隊の人材育成やネットワークの拡大に取り組み、様々な業種の人々と連携しながら、北海道の地域活性化への貢献を目指す。
現在、北海道の現役地域おこし協力隊7名とOB3名の計10名が事務局として活動中。
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