オンライン講義「ビール本著者、訳者に学ぶ、コロナ禍を生き抜くビールの姿」

Name: オンライン講義「ビール本著者、訳者に学ぶ、コロナ禍を生き抜くビールの姿」
Start: 2020-06-28T14:00:00+09:00
End: 2020-06-28T16:00:00+09:00
Location: オンライン

イベントは終了しました

2020/6/28(日) 14:00～2020/6/28(日) 16:00

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6月の本の会はもう一つ、特別なプログラムを開催することにしました。昨年5月発行『今飲むべき最高のクラフトビール100』の共著者マーク・メリ教授、長谷川小二郎、12月発行『コンプリート・ビア・コース』の訳者・小嶋徹也教授によるオンライン講義を提供します。

プログラム
14:00-14:20 コロナ禍に立ち向かうクラフトビール（長谷川）
14:20-15:00 ビール審査の理想と現実（小嶋教授）
15:00-15:10 休憩
15:10-15:50 コロナで変わる伝統ビールとクラフトビール〜英国、チェコ、ドイツ（メリ教授）
15:50-16:00 質疑応答

各人が関わった書籍は、当日購入申し込みをすることができます。

【開催概要】

日時：6/28（日）14:00-16:00
配信プラットフォーム：Cisco Webex Meetings
参加費：6/26（金）までの入金は1500円、それ以降は2000円（銀行振込かPayPay）
※「クラフトビールをつくって、流通させて、売る」のどこかに従事している方の受講は無料です。
※開催URLは後日改めてご案内します。ソフト、アプリはなくても参加できますが、下記からインストールしておくとより円滑に参加できるかと思います。
https://www.webex.com/ja/downloads.html

マーク・メリ
米国ニューヨーク州ロチェスター生まれ。現在は京都在住。東西比較哲学の分野で博士号を取得し、関西大学文学部教授に。著作に『今飲むべき最高のクラフトビール100』（長谷川との共著）、『Craft Beer in Japan: The Essential Guide』とその日本語版『日本のクラフトビールのすべて』など。国債最大のクラフトビール専門誌『ジャパン・ビア・タイムズ』での連載の他、環境哲学、日本酒についても書く。

小嶋徹也
1968年、北海道札幌市生まれ。日本地ビール協会（クラフトビア・アソシエーション）認定ビアジャッジ／ビアコーディネイター。同協会のビアテイスターセミナー、ビアジャッジセミナーといった資格認定セミナーで講師も務める。世界五大ビール審査会の一つに数えられる「インターナショナル・ビアカップ」の審査委員長（2015年～）。他にも、米国のワールド・ビア・カップ，ドイツのヨーロピアン・ビア・スター，豪州のオーストラリアン・インターナショナル・ビア・アウォーズをはじめとする数々の国際的なビール審査会で審査員を務めてきている。国立東京工業高等専門学校・情報工学科の教授でもある。訳書に「コンプリート・ビア・コース」，著書に「はじめての情報理論」などがある。

長谷川小二郎
執筆、編集、英日翻訳をする文字の人。2012年から『The Japan Beer Times』上級記者としてなどビールに関する取材・執筆活動を開始。2008年から、米ワールドビアカップ（WBC）、グレートアメリカンビアフェスティバル（GABF）、オーストラリアンインターナショナルビアアワード（AIBA）、独ヨーロピアンビアスター（EBC）、日インターナショナルビアカップ（IBC）など、国際的な上位ビール審査会で審査員。ビールと料理を合わせる深い理論と実践を学べる「ビアコーディネイターセミナー」講師、「ベルギービールKAISEKI（会席）アドバイザー認定講座」テキスト執筆・講師、「ベルギービール・プロフェッショナルベーシック講座」講師。共著・訳に『今飲むべき最高のクラフトビール100』。他に日本語版監修・翻訳『クラフトビールフォアザピープルブリュードッグ流あたらしいビールの教科書』、共訳『日本のクラフトビールのすべて』、監修『世界のビール図鑑』、編集協力『コンプリート・ビア・コース』など。