日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 2017 in北海道

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日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 2017

2017/9/3(日) 11:00~2017/9/3(日) 16:00

北海道神宮頓宮

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2017/9/2 08:53 追加

【日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 開催】

全国から厳選した伝統の純米酒を作る蔵元をお呼びして、至高の純米酒、
さらに味の深みを増す「燗酒」をご来場の皆さまに堪能して頂くイベントです。
お酒のアテには、北海道絶品づくり集団「E-ZO」セレクトによる
フードブースをご用意。

さらに、日本伝統の「こうじ」について、塩糀ブームの火付け役となった
「こうじ屋ウーマン」大分県糀屋本店の浅利妙峰さんをお迎えし、
講演会を開催します。

お酒好きな方はもちろん、家族ぐるみで楽しんでいただけるイベントを

企画しました。

ぜひたくさんのご来場をお待ちしております。

 
日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 2017

【日時】  2017年9月3日(日)11時-16時
【場所】  北海道神宮頓宮 札幌市中央区南2条東3丁目
【参加蔵元】
扶桑鶴(島根)/竹鶴(広島)/肥前蔵心(佐賀)

        冨玲(鳥取)/千歳鶴(札幌)

        北海道の食・絶品づくり集団「E-ZO」によるフードブース


【料金】   

 前売りチケット 1,000円(お酒2杯・専用グラス付き)
 当日チケット  1,500円(お酒2杯・専用グラス付き)
 グラスはイベント終了後、お持ち帰りいただけます。
 お酒追加チケットは当日会場にて販売
 (1,000円・2,000円を予定)


「こうじ屋ウーマン・浅利妙峰さん講演会」

 浅利妙峰さんプロフィール:大分県佐伯市で米糀の専門店として320年
以上続く「糀屋本店」の9代目。台所から消えゆく糀を復活させようと
一念発起し、平成18年から塩糀などさまざまな新商品の販売を開始。
現在の「糀ブーム」の火付け役となる。糀の魅力を伝えるため
世界を飛び回り講演・普及活動を行い、調理が手早くおいしくなると、
糀を使ったレシピ本などを次々と発売している。

 講演会では、こうじの効能、日本の発酵調味料について、
体への働きや料理への活用法。
 また3男2女の母として、公文式指導者の経験から子育て、
食育のお話などをお聞きします。

【日時】  2017年9月3日(日)13時-15時(12時30分開場)
【場所】  北海道神宮頓宮・社務所3F
【料金】  2,000円(座席の必要がない幼児は無料)


日本酒と酒器との相性を愉しむワークショップ

 

 日本酒は器によって、味わいが大きく変わります。

「和田硝子器店」店主・和田亜希子さんによる酒器セミナー。
数種類の酒器を使い、同じお酒の味の変化を愉しみ、
お気に入りの酒器を見つけるワークショップ。気に入った器は購入もできます。
【日時】  2017年9月3日(日)
1回目:12時30分 2回目:13時30分 3回目:14時30分
【場所】  北海道神宮頓宮・社務所2F
【料金】  1,000円


親子(ペア)蕎麦打ち体験

 日本酒に合う蕎麦をご自分で打ってみませんか?

 ニセコの出張蕎麦職人「うがそば」宇賀神義憲氏による 

 蕎麦打ちをレクチャー。

 打った蕎麦はお持ち帰りいただきます。

 2人一組(親子または2人)でお申し込みください。


 【日時】 2017年9月3日(日)

      1部:11時30分 2部:12時30分 (定員1部・2部 各6組)

 【場所】 北海道神宮頓宮・社務所2F

 【料金】 1組につき2,000円

 【持ち物】 エプロンなど



*一度購入されたチケットの払い戻しは不可
*節度ある飲酒を心がけましょう
*未成年、お車でお越しの方には日本酒の販売をお断りさせて頂きます

主催:株式会社カネキ小飼商店/協力:さっぽろ下町づくり社


すべてのお問合せは、小飼商店までお願いします。

  (株)カネキ小飼商店 札幌市中央区北2条東11丁目23番地

  TEL:011-241-6045 FAX:011-221-1004

    Mail: kogai.sake@diamond.broba.cc 

  FACEBOOKページ、LINE@ ID:kogaisake  「小飼商店」にて検索

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チケット販売期間外です

販売
期間

2017/7/24(月) 12:00~

2017/9/2(土) 16:00

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チケット情報

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 日本酒チケット

1,000円

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 浅利妙峰さん講演会

2,000円

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 日本酒と酒器との相性を愉しむワークショップ 1部

1,000円

予定枚数終了

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 日本酒と酒器との相性を愉しむワークショップ 2部

1,000円

予定枚数終了

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 日本酒と酒器との相性を愉しむワークショップ 3部

1,000円

予定枚数終了

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 親子(ペア)蕎麦打ち体験チケット 1部

2,000円

予定枚数終了

9/3 日本酒オールスター燗謝祭in札幌 親子(ペア)蕎麦打ち体験チケット 2部

2,000円

予定枚数終了

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