第1回リンゴ醸造酒（いわゆるシードル）オンラインテイスティング
イベントは終了しました
最近改めて注目を集め始めたリンゴ醸造酒（いわゆるシードル）は何かを知り、一緒にテイスティングする会をオンラインで開催します。
第1回で取り上げる銘柄は、ニッカシードルのスイートとドライです。前半にリンゴ醸造酒とニッカシードルの概要を解説し、後半にみんなで一緒に「同じ条件」で味わってみます。
シードルマスター・シードルアンバサダーがお届けします。
シードルマスター・シードルアンバサダーがお届けします。
前半で解説する内容は以下の予定です。
・そもそもリンゴ醸造酒とは？
・シードル？ サイダー？ ハードサイダー？ 呼び方の話
・味わいの特徴
・今回の銘柄と和食との合わせ方
→取り上げる食べ物は、申し込み完了後にお教えしますので、当日一緒に楽しむことができます。
・リンゴ醸造酒はなぜ「適正飲酒に向いている」と言えるか
【開催概要】
日時：2021年1月29（金）20:00-21:30
参加費：1200円
配信プラットフォーム：Zoomを予定していますが、後日変更する可能性があります。
※開催URLは後日改めてご案内します。
※テイスティングの銘柄はご自身でお買い求めください。
ニッカ シードル・スイート 商品情報
ニッカ シードル・ドライ 商品情報
※このページ以外でも募集しているため、予告なく申し込みを締め切る場合があります。
解説担当：長谷川小二郎
日本シードルマスター協会認定シードルマスター、シードルアンバサダー。
執筆、編集、英日翻訳をする文字の人。2012年から『The Japan Beer Times』上級記者としてなどビールに関する取材・執筆活動を開始。2008年から、米ワールドビアカップ（WBC）、グレートアメリカンビアフェスティバル（GABF）、オーストラリアンインターナショナルビアアワード（AIBA）、独ヨーロピアンビアスター（EBC）、日インターナショナルビアカップ（IBC）など、国際的な上位ビール審査会で審査員。ビールと料理を合わせる深い理論と実践を学べる「ビアコーディネイターセミナー」講師、「ベルギービールKAISEKI（会席）アドバイザー認定講座」テキスト執筆・講師、「ベルギービール・プロフェッショナル ベーシック講座」講師。共著・訳に『今飲むべき最高のクラフトビール100』。他に日本語版監修・翻訳『クラフトビールフォアザピープル ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書』、共訳『日本のクラフトビールのすべて』、監修『世界のビール図鑑』、編集協力『コンプリート・ビア・コース』など。
あっぷリヨ
日本シードルマスター協会個人会員。シードルの普及のため活動する20代女子。普段はお酒の輸入会社にて勤務。
2019年に堀江貴文と藤田晋のAmenaTV番組・ビジネスジャッジにてシードル事業化のプレゼンを行いダブルでいいねをもらう。2000人規模のビジネスイベントにてシードルブースを企画・設置し、大好評、全て完売する。プライベートブランドの立ち上げに参画。シードル普及のため都内で会員限定のシードルティスティング会を定期開催している。
2021年開催予定の全員参加型審査会「みんなのシードルコンクール」実行委員長。
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チケット情報
このチケットは主催者が発行・販売します
1/29（金）20:00-21:30
1,200円
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