【参加費1000円（税別）】珈琲部 〜カフェ店主によるドリップ講座〜（少人数制） in埼玉
イベントは終了しました
【参加費1000円（税別）】珈琲部 〜カフェ店主によるドリップ講座〜（少人数制）
2021/2/22(月) 11:00～2021/2/22(月) 12:00
イベント受付開始時間 2021/2/22(月) 10:30～
＊＊＊座席数を減らし、少人数制で開催しております＊＊＊
珈琲が好きな方、これからもっと珈琲のことを知りたい、そんな方々が集まる「珈琲部」のイベントです。
毎回、カフェの店主や、焙煎屋さんをゲストに招き、ドリップの方法や、豆選びなど、珈琲の楽しみ方をレクチャーし、日々の暮らしの中で、自分にフィットする珈琲の楽しみ方を模索する部活です。
今回の講師は、川越にある「COFFEE GALLERY」さんです
当日は、COFFEE GALLERYさんから、ドリップについての講座をしていただきます。
・どんな器具を使うの？
・お湯の温度は？
・粉の粒はどれくらいの細かさがいいの？
・お湯の量や抽出時間はどれくらい？
といった、少し深い話をしていただきながら、
実際にお湯の量や、温度、時間による味の変化を体験していただきます。
また、後半には、実際に温度や湯量、時間をアレンジしながらドリップ体験をし、自分好みの味を目指します。
最後には、淹れた珈琲と、COFFEE GARELLYさんでお出ししている和菓子を食べながら交流会もします。
ドリップについてもっと知りたい方
珈琲をもっと知りたい方
自分にフィットする珈琲の楽しみ方を探している方
ドリップ未経験でも大歓迎です！是非お気軽にご参加ください。
＜講師プロフィール＞
COFFEE GALLERY
埼玉県川越市松江町２丁目３−５
埼玉県の観光名所『小江戸川越』蔵造りの街並みから徒歩５分圏内に店を構えるスペシャルティコーヒー豆屋。10ヵ国以上15種類ほどの豆を取り扱っており、注文を受けてその場で生豆から焙煎をしている。
https://cgconline.official.ec/
https://www.instagram.com/coffeegallery.coedo/
＊＊＊
＜概要＞
・開催日時：2021年2月22日（月）11：00〜12：00 ※10：30受付開始
・会場：イオンタウンふじみ野2F cotokoto
・料金：1,000円（税別）
・定員：6名 ※先着順
・対象：高校生以上
※注意：参加費のお支払いは当日現地で行っていただきますのでご注意ください。
※ご参加の方は、感染症対策へのご協力をお願いいたします。
・発熱、咳、のどの痛みなど体調のすぐれない方は参加をご遠慮ください。
・ご入店の際に、検温とアルコールによる手指消毒をお願いします。
・特別なご事情がない限り、マスクの着用をお願いいたします。
・ほかの参加者様やスタッフとの適切な距離感を取っていただくようお願いいたします。
※イベントの様子を写真・動画で記録し、cotokotoのwebサイトやSNSで使わせていただく可能性がございます。ご了承いただけますと幸いです。
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