中川明紀×いのうえさきこ「料理で旅して、世界と出会う」 in東京

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中川明紀×いのうえさきこ「料理で旅して、世界と出会う」

『ソウルフード探訪』(平凡社)&『東京世界メシ紀行』(芸術新聞社)刊行記念

2018/9/6(木) 20:00~2018/9/6(木) 22:00

イベント受付開始時間 2018/9/6(木) 19:30~

本屋B&B

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東京で生活する在留外国人たちは、日頃何を食べているのだろう? 出稼ぎや留学、国際結婚、または難民としてなど、日本にやってきた事情はさまざまだが、誰にとっても祖国や家族を思い出す懐かしい料理の味があるはずだ。ライターの中川明紀さんによる『ソウルフード探訪』は、世界各地にルーツを持つ人々に、中川さんが、「あなたのソウルフードは何ですか?」と尋ねてまわった食レポエッセイ。一方、漫画家いのうえさきこさんの『東京世界メシ紀行』は、“現地の料理人が作っている、現地の人が食べている、現地気分を味わえる”の条件のもと、東京中を巡って食べ歩いた料理店を紹介するグルメコミックです。

どちらの本にも共通するのは、料理やお店を紹介するだけでなく、その背景にある各国の文化や歴史、日本で暮らす外国人たちの生の声を伝え、ページをめくるごとに発見があふれていること。本イベントでは、旺盛な食欲と好奇心を原動力に、異なる文化や考え方への理解を深めてきた中川さんといのうえさんに、それぞれのソウルフードやとっておきの取材エピソード、食から読み解く世界の見方などを語り合っていただきます。

 
※  2冊の本で取り上げられている国と地域:韓国/中国/モンゴル/ウイグル/カンボジア/ミャンマー/フィリピン/マレーシア/シンガポール/インド/スリランカ/バングラディシュ/ネパール/チベット/ブータン/ウズベキスタン/エジプト/チュニジア/パレスチナ/エチオピア/ケニア/トーゴ/西アフリカ/ブルキナファソ/イギリス/フランス/ドイツ/ベルギー/スイス/ハンガリー/スロベニア/ブルガリア/ロシア/リトアニア/モルドバ/ベラルーシ/アメリカ/ハワイ/オーストラリア/ジャマイカ/コロンビア/ペルー/ブラジル/アルゼンチン/日本

 
【出演者プロフィール】
中川明紀(なかがわ・あき)
出版社で書籍や週刊誌の編集に携わったのち、2013年よりライターとして活動。ナショナル ジオグラフィック日本版サイトで「世界魂食紀行」を連載するほか、週刊誌、タブロイド紙、女性誌など、さまざまな媒体でインタビュー記事を中心に執筆。何ごとも体験がモットーで、国内外の食、遺跡、人々の暮らしを見てまわる。現在、東京で食べた異国のソウルフードは約60カ国。

 いのうえさきこ
漫画家。ふなずし大好き滋賀県生まれ。 実家が米農家で牛と豚と鳥を飼っていたため、自家製の米と野菜と肉と卵を食べて育つ。好物は魚卵含めた卵料理とお酒なんでも。昔は貧乏旅行、今はマラソンにハマっている。 近著に『圧縮!西郷どん』(集英社文庫)、『いのうえさきこのだじゃれ手帖』(集英社文庫)。

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2018/8/13(月) 15:00~

2018/9/6(木) 17:30

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