じろまるいずみ×ツジメシ「おいしいレシピは楽しい」 in東京

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じろまるいずみ×ツジメシ「おいしいレシピは楽しい」

『餃子のおんがえし』(晶文社)刊行記念

2020/2/16(日) 15:00~2020/2/16(日) 17:00

イベント受付開始時間 2020/2/16(日) 14:30~

本屋B&B

  • じろまるいずみ×ツジメシ「おいしいレシピは楽しい」 イベント画像1

2月に、料理作家・じろまるいずみさんの初エッセイ『餃子のおんがえし』が発売されます。

同書は、自ら居酒屋を切り盛りし、「飲ん兵衛の舌」を肥やしてきた著者が書く、思い出と紐付いた濃厚な食の記憶を軽妙に描いたレシピ付きエッセイ集。

今回、この刊行を記念してトークイベントを開催します。

出演は、著者のじろまるいずみさん、ゲストには本業はプロダクトデザイナーでありながら『付箋レシピ』の著書もあるツジメシさんをお迎えします。

お二人の共通点は「プロじゃないけどレシピを作る」ということ。

・レシピ作りって、普通の料理とどう違うの?
・何が楽しい、何がツライ?
・わたしにもレシピって作れるの?

……そんな話をしていただきます。

後半戦は、ルーレット即興レシピ対決。

お二人にランダムに選んでもらった食材の組み合わせを、それぞれならどんなレシピにするのかを即興で考えてもらう楽しみコーナーを展開します(※料理の提供はありません)。

お土産に、じろまるいずみさんの単行本未収録レシピカードもプレゼント!

ぜひご参加ください!

【出演者プロフィール】
じろまるいずみ
長崎県生まれ、房総育ち。現在は東京都在住。幼少の頃から筋金入りの食いしん坊。名古屋・新栄で居酒屋「JIROMAL」を経営(現在は閉店)。店の評判からレシピを含んだエッセイを書くようになる。なぜか食にまつわるエピソードに事欠かない。現在は料理のワークショップを定期的に開催するほか、料理作家として執筆活動も行っている。
Twitter @jiromal

ツジメシ(辻村哲也)
プロダクトデザイナー、ときどき料理人。各種製品のデザインを手がけるかたわら、料理好きが高じてレシピ本出版、メディアへのレシピやコラム執筆、食イベントへの参加なども。月イチで間借り飲食店「くせものやツジメシ 」開催中。
Twitter @tsujimeshi

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2020/1/20(月) 20:00~

2020/2/16(日) 12:00

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