[オンライン受講申込ページ]　京町家再生セミナー　第６回「京町家の台所―食から広がる・つながる暮らしと仕事―」

Name: [オンライン受講申込ページ] 京町家再生セミナー 第６回「京町家の台所―食から広がる・つながる暮らしと仕事―」
Start: 2024-11-24T14:00:00+09:00
End: 2024-11-24T15:30:00+09:00
Location: オンライン（ZOOM）開催

京都市景観・まちづくりセンター　景観・まちづくり大学

2024/11/24(日) 14:00～2024/11/24(日) 15:30

メール

[オンライン受講申込ページ]

京町家再生セミナー

「京町家の台所　

　　－食から広がる・つながる暮らしと仕事－」

　　（2024/11/24開催）

講師：山上　公実　氏（キッチンみのり主宰、料理研究家）

内容

「キッチンみのり」は、京町家で開かれる家庭料理の教室です。ともに料理を作り、食べることで人々が交流できる「実りある」空間となっています。

ご両親から古い京町家を受け継ぎ、「キッチンみのり」を営む山上さんに、建物への想い、料理教室をオープンするまでのあれこれ、京町家ならではの工夫、京町家で開催する料理教室の様子などをお伺いします。

山上さんは、飲食店での調理経験を経て、現在はおばんざいや薬膳の知恵を取り入れた作りやすいレシピを研究・制作されています。京町家での日々の活動と、家庭で気軽に作ることができるこれからの季節のお料理について、画像をまじえながら教えていただきます。

受講料

500円

日時
2024年11月24日（日）14時00分～15時30分

会場
オンライン（ZOOM）開催

※現地参加をご希望の方は、［現地受講申込ページ］よりお申し込みください。

定員
100名（申込多数の場合は抽選）

申込受付期限
2024年11月21日（木）

【キャンセルポリシー】
クレジットカード決済、PayPay決済の方
・講座2日前までの依頼分：全額返金
・講座前日以降の依頼分：返金不可
コンビニ振込の方：返金不可

京町家再生セミナーについて
京町家の所有者や居住者、具体的に京町家の居住や活用を検討している方向けのセミナーです。
年間を通して、京町家の歴史や文化、改修の手法、相続、資金調達、活用方法など、今すぐ役立つ京町家の保全・再生に関する様々な専門知識をわかりやすく学びます。

公益財団法人京都市景観・まちづくりセンター（当財団HP）
景観・まちづくりセンターは、市民・企業・行政によるパートナーシップのまちづくりを推進し、京都らしい景観の保全・創造、質の高い住環境の形成などに取り組んでいます。

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