ふくめしキッチンドライビングツアー福井そばの美味しさのヒミツ

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ふくめしキッチンドライビングツアー福井そばの美味しさのヒミツ

2021/10/17(日) 10:00~2021/10/17(日) 14:30

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伝統のバトンを繋ぐ奇跡の生産者を巡るドライビングツアー

福井のそばの美味しさのヒミツ


ふくめしとは・・・HPで確認‼

【概要】
会 場:ハーネス河合(福井市河合地区)
    カガセイフン(福井市高木)
    越前そば道場(福井市福町)
各会場へは、ご自身のお車での移動になります。
日 時:10月17日(日) 10時~14時半頃
参加費:親子(大人1人+子供1人)で6000円
持ち物:タオル・飲み物
    動きやすい服装と歩きやすい靴でお越しください。
    そば打ち用のエプロンを用意しておりますが、ご自身でご用意して頂いてもOKです。


【内容】
施設の都合上、ご参加いただく皆様には2つのグループに分かれて、コースを巡っていただきます。
当日の朝にお集まりいただいた際に、スタッフよりルートマップをお渡しいたしますので、移動の際のご参考にしてください。

A班 ハーネス河合へ集合
①一面のそば畑で、そばの話を聞こう!
②昔ながらの製法で挽く、そばの製粉場を見学しよう!
③製粉所で貰ったそばを、自分で打って食べてみよう!
④1組10人前程のそばができるので、試食と持ち帰ってお家で食べてね!

B班 越前そば道場へ集合
①福井のそば粉を使って、自分で打って食べてみよう!
②1組10人前程のそばができるので、試食と持ち帰ってお家で食べてね!
③一面のそば畑で、そばの話を聞こう!
④昔ながらの製法で挽く、そばの製粉場を見学しよう!
 そば打ち体験で使ったそば粉の話を聞こう!


【ヒミツ】
福井の在来種を守る農家
気候の影響が大きく、繊細なそばのヒミツ
広大なそば畑の一面の花畑見学

美味しさを受け継ぐ石臼製粉
明治時代から変わらず使い続けている石臼
その美味しさへの想いとヒミツ

そばの歴史と伝統を広めるそば道場
全国からそば打ちを習いに職人や有志が集まる福井
その最前線に立つ職人から習うそば打ちのヒミツ

福井のそばが美味しいと言われる理由を探ったら
奇跡としか思えない生産者の努力と情熱がありました。
このイベントでそばのヒミツを知って、
そばをより美味しく感じてください!

親子でぜひご参加ください
お子さん1名まで、無料で追加可能です!
※手打ちそばの量は追加できません



【参加条件】
・マスク着用でご参加下さい。
・当日各自で事前に検温を行って頂き、異常がない事をご確認頂きご参加いただきます。
※受付時にも検温・消毒のご協力をお願いします。


【注意事項】
・自家用車での移動になりますので、安全には十分注意し運転をお願いいたします。
・製粉所やそば畑では安全に配慮し案内いたしますが、大きな機械や周囲の環境など危険が伴うこともございますので、必ず保護者の方がご一緒にご参加ください。
また、安全のためスタッフがアナウンスを行いますので、スタッフの指示に従ってください。
移動中やイベント中の事故や怪我、お車の故障が発生しても保証はいたしかねます。
・お申込みいただいた方に、メールにて直接集合場所などのご案内をさせていただきます。
集合の際に、安全や免責事項に関する誓約書に同意をいただけるよう、ご説明いたします。
・盗難、物損等のトラブルなどは責任を負いかねます。
・頂いた個人情報は当企画の為にしか利用致しません。
・新型コロナウイルスの影響により中止・延期、または内容が一部変更になる場合がございます。
・新型コロナウイルスの影響の為の中止・延期の場合、参加費は返金させていただきます。
・お客様都合でのキャンセルの場合返金は致しかねます。

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チケット情報

このチケットは主催者が発行・販売します

ふくめしキッチンドライビングツアー 福井の蕎麦のヒミツ【B班】

6,000円

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ふくめしキッチンドライビングツアー 福井の蕎麦のヒミツ【A班】

6,000円

予定枚数終了

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メールアドレス

fukumeshi@ekimaemall.jp

電話番号

0776503578

10時~17時(平日)

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