ビール注ぎ名人・重富教授の「ビールの学校」in SAKE Spring in京都
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ビール注ぎ名人・重富教授の「ビールの学校」in SAKE Spring
2023/3/10(金) 14:30～2023/3/10(金) 16:30
イベント受付開始時間 2023/3/10(金) 14:15～
ビール注ぎ名人・重富教授の「ビールの学校」 in SAKE Spring 開催！ 広島にある「ビールスタンド重富」には、とにかく美味しい生ビールが飲めると、全国からファンが集います。ビール好きのSAKE Spring代表・藤田も、名人である重富さんが注いだビールに思わず衝撃を受けた一人。いつも飲んでいる同じビールなのに、重富さんが注ぐだけで、なぜこんなにのど越しが違うのか？ 不思議で仕方がありません。 しかも、重富さんの技術はそれだけにとどまりません。1つの銘柄で、注ぎ方を変えることによって、5種類の味わい・のどごしを生み出します。 しかし「ビールスタンド重富」が目指しているもの、お客さんに本当に伝えたいことは、“腕を極めること”ではないのだとか。では、一体？ 知っているようで知らないビールの物語や、重富さんの描く未来像を語っていただきつつ、飲食店で働くプロの方でも、家庭で缶ビールを楽しむ一般の方でも、明日からのビール注ぎがもっと楽しくなる、もっと上手になるための講座を開催します。 参加された方は、もれなく重富名人のビール2杯が楽しめます。さらには、貴重な昭和のスイングカランでビールを注ぐ体験も。 さらには、おみやげとして、サケスプオリジナルグラスも1個プレゼントいたします。 必ずや、ビールの深い魅力や、「注ぎ」の面白さを知ることができます。ぜひご参加ください。 【開催日時】 2023年3月10日金曜日14:30-16:30（14:15 受付開始） 【講師】 「ビールスタンド重富」オーナー 重富 寛氏 聞き手：SAKE Spring代表 藤田 功博 【参加人数】 20名 【参加費】 3,000円（税込） 重富さんのビール2杯付 【対象】 ビールが好きで、もっと美味しいビールを注げるようになりたい方（プロ・一般問わず） 重富教授のビールを飲んでみたい方 お酒についての知識を深めたい方 ※20歳以上の方に限ります 【内容】 14:30-15:00 重富教授のお話「美味しいビールで目指すもの」 15:00-16:00 実践レクチャー「美味しいビールを注ぐ方法」 初級編 缶ビールをもっと美味しく飲む方法 中級編 ビアサーバーを使うときに大切なこと 上級編 スイングカランの魅力 16:00 スイングカランを実体験！ 重富教授を超えるビールを注いでみよう！ 16:30 終了
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ビール注ぎ名人・重富教授の「ビールの学校」（重富さんのビール2杯・サケスプオリジナルグラス付き）
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