第1回プレミアム和酒フェス in 日本橋　2025年2月7日(金)、8日(土) 開催 in東京

Name: 第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋 2025年2月7日(金)、8日(土) 開催
Start: 2025-02-07T15:00:00+09:00
End: 2025-02-08T17:00:00+09:00
Location: KABUTO ONE 4F ホール＆カンファレンス

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グルメ、フェス

第1回プレミアム和酒フェス in 日本橋　2025年2月7日(金)、8日(土) 開催

季節を感じながら、旬の和酒や食、地域、日本文化を楽しむ、少しリッチな利き酒祭り

2025/2/7(金) 15:00～2025/2/8(土) 17:00

イベント受付開始時間　2025/2/7(金) 14:40～

KABUTO ONE 4F ホール＆カンファレンス

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全国各地から厳選30蔵、選りすぐりの120種類以上の和酒が集結

「伝統的酒造り」に触れるプレミアムな利き酒体験

第1回プレミアム和酒フェスin日本橋

「季節を感じながら、旬の和酒や食、地域、日本文化を楽しむ、少しリッチな利き酒祭り」

「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念し、全国各地のプレミアムな和酒を飲み比べできる試飲イベント「第1回プレミアム和酒フェス in 日本橋」を開催いたします。

プレミアム和酒フェスは、東京と大阪で春夏秋に開催している利き酒祭り「和酒フェス」の屋内版となります。

プレミアム和酒フェスのテーマは、
「季節を感じながら、旬の和酒や食、地域、日本文化を楽しむ、少しリッチな利き酒祭り」です。

会場は日本橋兜町にある「KABUTO ONE」4F ホール＆カンファレンス。

チケットをご購入いただくことで、グラスを片手に少しリッチな気分で全国のおいしい和酒、冬限定の和酒、特別な和酒などの飲み比べ・購入や、和酒に関連したセミナーの受講ができます。
全国各地から厳選された30蔵120種類以上の和酒を、心ゆくまでお楽しみください。

開催概要

日時：2月7日(金)

　第1部 15:00～17:00 （2時間）

　第2部 18:00～20:00 （2時間）

2月8日(土)

　第1部 12:00～14:00 （2時間）

　第2部 15:00～17:00 （2時間）

定員：各部 300名（予定）※各部入替え制

場所： KABUTO ONE 4F ホール＆カンファレンス

(東京都中央区日本橋兜町7-1-4F)

料金：通常チケット　\ 6,000（税込）

・30蔵120種類飲み比べ可能（一部有料試飲有）
・ガラス製のグラス
・特別セミナー参加可能（無料）

プレミアムチケット　\ 10,000（税込）
・30蔵120種類以上の飲み比べ可能（一部有料試飲有）
・有料試飲2杯無料
・ガラス製のグラス
・特別セミナー参加可能（無料）＋優先席(2講座分)、アーカイブ動画視聴
・優先入場（プレミアムチケット専用受付）
・クローク（手荷物預かり）使用無料
・和らぎ水（1本）
・お土産つき

※フードは別途有料（キャッシュオン）

公式サイト：https://sakefes.com/premium01

プレミアム和酒フェスできる”5つのプレミアム体験”

１．「SAKE TASTING」
あなたの知らない、全国の美味しい和酒が集結します。
グラスを片手に、冬のしぼりたて、生酒、新酒、にごり酒、プレミアム酒、スパークリング酒、AWA酒、オーガニック酒、リキュールといった、特別なお酒が利き酒可能。
更に、日本酒の製造に使われる仕込み水の試飲体験もできます。
冷酒から燗酒まで、温度帯によって変わる和酒の味わいを体験できます。

【参加予定酒蔵・銘柄】

上川大雪(かみかわたいせつ)上川大雪酒造・北海道

六歌仙(ろっかせん)六歌仙・山形県

徳正宗(とくまさむね)萩原酒造・茨城県

天鷹(てんたか)天鷹酒造・栃木県

天覧山(てんらんざん)五十嵐酒造・埼玉県

帝松(みかどまつ)松岡醸造・埼玉県

君の井(きみのい)君の井酒造・新潟県

上善如水(じょうぜんみずのごとし)白瀧酒造・新潟県

越の白鳥(こしのはくちょう)新潟第一酒造・新潟県

〆張鶴(しめはりつる)宮尾酒造・新潟県

千曲錦(ちくまにしき)千曲錦酒造・長野県

奥飛騨(おくひだ)奥飛騨酒造・岐阜県

白川郷(しらかわごう)三輪酒造・岐阜県

臥龍梅(がりゅうばい)三和酒造・静岡県

花の舞(はなのまい)花の舞酒造・静岡県

蓬莱泉(ほうらいせん)関谷醸造・愛知県

四海王(しかいおう)福井酒造・愛知県

作(ざく)清水清三郎商店・三重県

宮の雪(みやのゆき)宮﨑本店・三重県

玉乃光(たまのひかり)玉乃光酒造・京都府

龍力(たつりき)本田商店・兵庫県

千代むすび(ちよむすび)千代むすび酒造・鳥取県

五橋(ごきょう)酒井酒造・山口県

幸姫(さちひめ)幸姫酒造・佐賀県

花雪(はなゆき)河津酒造・熊本県

泰斗(たいと)千代の園酒造・熊本県

ISLANDER SAKE(あいらんだーさけ)ISLANDER SAKE BREWERY・ハワイ島/USA

団体

長期熟成酒研究会

2．「EDUCATION」

セミナールームで日本酒に関する様々なテーマで日本酒特別セミナーを受講できます。
日本酒の知識を学び、知識を得ることでより和酒・日本酒の楽しみ方が広がる体験ができます。

・伝統的酒造りのユネスコ登録の意義
・世界一敷居の低い熱燗セミナー
・日本酒学
・日本の熟成古酒タイプと分類
・日本酒ペアリングセミナー
・器の違いによる日本酒飲み比べ
・SAKEから観光立国

セミナー詳細及び事前申込はコチラ
https://sakefes.com/pre-seminar01/

※各種セミナーはチケット購入者を対象（受講料無料、事前予約制、各回定員28名予定）

3．「ENTERTAIMENT」

メインステージでは、国内と世界で活躍する有名なピアニストの斎藤龍さん、箏奏者の吉永真奈さん、尺八奏者の小湊昭尚さんの生演奏をお楽しみいただけます。居心地のよい空間の中で、音楽を聴きながら和酒を楽しむことができる特別な体験が可能です。

また会場ではMCとして島田律子さんとあおい有紀さん、ゲストとして2024 Miss SAKE千葉 寺崎千波さんと2024 Miss SAKE長野 宮澤麗さんによる酒蔵紹介が行われ、会場を華やかに盛り上げます。