漸草庵はじめての和菓子づくりと抹茶のある暮らし in埼玉

Name: 漸草庵 はじめての和菓子づくりと抹茶のある暮らし
Start: 2024-05-06T10:00:00+09:00
End: 2024-05-06T16:00:00+09:00
Location: 草加市文化会館 実習室 および 漸草庵 百代の過客

漸草庵はじめての和菓子づくりと抹茶のある暮らし

2024/5/6(月) 10:00～2024/5/6(月) 16:00

イベント受付開始時間　2024/5/6(月) 09:40～

草加市文化会館　実習室および漸草庵百代の過客

日常にささやかな彩りを　美味しく愉しむ和の暮らし
日本ならではの美しく繊細な上生菓子。
上品な甘さの「練切（ねりきり）」と
風味豊かな「鹿の子（かのこ）」を作り、
日本文化を体験してみませんか？
抹茶とともに美味しく味わうポイントもご紹介します！
【日時】
2024年5月6日（月・休）
①10:00の回
②14:00の回
※受付は各回20分前より。
※講座は約2時間を予定。
チラシはコチラ(PDF)

【会場】
草加市文化会館
〒340-0013　埼玉県草加市松江1-1-5
〈和菓子作り体験〉実習室（コミュニティ棟２階）
　≀
〈試食〉漸草庵百代の過客（ぜんそうあんはくたいのかかく）

【講師】
和菓子教室 sakura　代表佐澤モゝ子
文京区千駄木にて和菓子教室を開室。
上生菓子をはじめ、さまざまな和菓子をご自宅でも作りやすくお教えしています。
和菓子教室 sakura 　https://wagashi3.jimdofree.com

【受講料】
2,500円
※材料費含む（和菓子作り2種類・抹茶）
※中学生以上対象

【定員】
各回12名

【受講に必要な持ち物】
・エプロン
・お手拭き用のタオル
・マスク
・靴下（漸草庵入室の際に使用。タイツやストッキング不可）
・三角巾（必要に応じてご準備ください）
・水分補給用の飲み物（必要に応じてご準備ください）

【申込期間】
3月23日（土）10:00～4月22日（月）17:00まで
※先着順／定員になり次第受付終了
※申込完了後の変更や返金・キャンセルはできません。

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【受講における注意事項】※お申込みの前に必ずご確認ください。

1.和菓子づくり体験について
当日は次の材料を使用します。アレルギーに関しては十分ご注意の上お申し込みください。
〈練切/菖蒲〉…小豆・白いんげん豆・砂糖・白玉粉・水あめ・片栗粉/着色料(くちなし色素)
〈鹿の子/さつき〉…うぐいす豆・甘納豆・白いんげん豆・砂糖・寒天・白玉粉・水あめ/着色料(赤ビート色素)
手指や調理器具等の消毒に食品添加物・アルコール製剤を使用します。
体験中はマスクを着用してください。
体験中は食品用手袋を使用します。手の大きい方はサイズが合わない場合がありますのでご持参ください。
髪の長い方は、束ねるかまとめていただくようお願いいたします。
体験中の写真撮影・録音・録画はできません。試食の際の写真撮影は可能ですが、他の参加者の方の写りこみが無いようご配慮をお願いします。

2.会場について
和菓子づくり体験は実習室（コミュニティ棟２階）で行います。
　　その後、漸草庵百代の過客へ移動して試食を行います。
漸草庵百代の過客（和室）では畳での着座となります。椅子をご希望の方は参加時にお申し出ください。
ひざ掛け等の貸出はございません。必要に応じてご持参ください。
漸草庵はお履き物を脱いでご入室いただきます。靴下の持参・着用をお願いいたします。素足でのご入室はお控えください。（ストッキング・タイツ不可。）

3.その他
主催者による記録・広報のための撮影を行います。ホームページやSNS等にて公開する場合がございます。あらかじめご了承ください。
メディア等の取材・撮影が入る場合がございます。
ご来館の際は公共の交通機関をご利用ください。
都合により内容が変更になる場合があります。
お申込いただいた情報をもとに今後の文化事業に関するお知らせをお送りする場合があります。

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【当日の受付方法】
会場の受付（草加市文化会館実習室/コミュニティ棟２階）にて来場チケット（スマートフォン画面で表示）をご提示ください。
チケットは申込完了メールに記載のＵＲＬより表示できます。
※申込完了メールは削除しない様ご注意ください。

【草加市文化会館イベント詳細ページ】
はじめての和菓子づくりと抹茶のある暮らし

主催：公益財団法人草加市文化協会
お問い合わせ：草加市文化会館　048-931-9325