toretabe 収穫体験とニュージーランド料理・ハンギで心も身体もぽかぽかになろう！ in埼玉

Name: toretabe 収穫体験とニュージーランド料理・ハンギで心も身体もぽかぽかになろう！
Start: 2022-12-04T10:00:00+09:00
End: 2022-12-04T13:00:00+09:00
Location: さいたま榎本農園

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グルメ、フェス

toretabe 収穫体験とニュージーランド料理・ハンギで心も身体もぽかぽかになろう！

2022/12/4(日) 10:00～2022/12/4(日) 13:00

イベント受付開始時間　2022/12/4(日) 09:45～

さいたま榎本農園

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さいたま市西区で収穫体験を開催！

今回は、ニュージーランド料理のハンギの調理体験もあります。

＜ハンギってなに？＞
ハンギはニュージーランドの先住民マオリ族の伝統料理です。
日本と同じ火山列島のニュージーランドでは多くの地熱エリアがあります。
その地熱を活かして地面に野菜やお肉を埋めて蒸し焼きにする料理です。
豪快な料理方法ですが、素材の味をダイレクトに味わえる料理です。
今回は、窯で蒸して作ります。
採ったばかりの人参を使う予定です。
それ以外にも無農薬野菜やお肉を蒸す予定です。
そして、味付けは農園独自のお塩やディップをご用意
他では味わうことのできない体験をしませんか？

～体験できること～
※ハンギ料理体験※
ニュージーランド・マオリ族の伝統料理“ハンギ”。農園では地熱の代わりに、石焼き芋の釜を使って美味しい蒸し焼きを作ります！
ココでしかできない特別な体験と自分で作ったお昼ごはんでぽかぽかに温まろう

※冬野菜の収穫体験※
いよいよ冬野菜の季節到来！
鍋にピッタリなあの野菜からちょっと珍しい野菜まで…寒さに耐えて立派に育った野菜たちを収穫しましょう！自分で採った野菜の味は格別ですよ

※農家さんのお仕事体験※
農家さんのお仕事を体験してみよう！
今回は、toretabe恒例の収穫体験に加えて、来年に向けての畑を耕す作業を行う予定です。普段食べている野菜が育つ畑について楽しく学びましょう～！

～当日のスケジュール～
１０：００　オリエンテーション
当日の流れについてご説明します
１０：１０ハンギ準備
ハンギに使う野菜を収穫した後に、石焼き芋の釜を使ってハンギ作りを体験します
１１：１０
冬野菜の収穫体験/農家さんのお仕事体験
１２：００昼食タイム
ハンギおよび農家の特製ランチをお楽しみください
１３：００
解散
※時間は目安です。現地事情や進捗状況により、適宜変更をさせていただく場合がございます。

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