SAKE（日本酒）x NOMY（学） VOL.5 ｜ 澤屋まつもと（松本酒造株式会社）
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SAKE（日本酒）x NOMY（学） VOL.5 ｜ 澤屋まつもと（松本酒造株式会社）
〜蔵元から直接学ぶ日本酒テイスティング〜
2020/6/6(Sat) 14:00～2020/6/6(Sat) 15:30
【趣旨】
新型ウィルスの感染拡大による飲食店の営業自粛やイベント開催自粛で影響を受ける日本酒業界を盛り上げるため、この度 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、ビデオ会議システム "Zoom" を利用した、オンライン テイスティング「SAKE（日本酒）x NOMY（学）」を開催致します。
蔵元から直接、歴史、哲学、酒造りのこだわり、逸話など、普段聞くことが出来ない貴重なお話を、皆様にはテイスティングしながらお楽しみ頂けます。
Zoomのご利用が初めての方にも簡単なステップでご利用出来ますので、お気軽にご参加ください。
【内容】
第5回目は、兵庫県東条地区産の山田錦を、収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど、酒米の個性をより生かす取り組みが注目されている、松本酒造株式会社 松本日出彦（マツモト ヒデヒコ）氏に語って頂きます。
MCには、日本ソムリエ協会(JSA)認定シニアソムリエ、国際ソムリエ協会認定ソムリエ ディプロマ資格を持ち、日本初のワインテイスターとして国際的に活躍をされている大越 基裕（オオコシ モトヒロ）氏をお迎えし、日本酒のみならずワインの視点からのご意見もいただきます。どうぞお楽しみください。
チケットには、当日蔵元が紹介する厳選した日本酒３本（720ml）がついてきます。そのうち一本は、JAL国際線ファーストクラスで提供されていた最高峰の山田錦を使用した日本酒「澤屋まつもと 守破離（しゅはり）saido 2016」の3年熟成した他では購入出来ないスペシャルボトルです。
【蔵元情報】![]()
寛政３年（1791年）初代松本治兵衛が京都の地に酒造業、澤屋を創業し、以来澤屋の暖簾で営んで居りましたが、 昭和24年 (1949年) 松本酒造株式会社と社名を改めました。
このお酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」より銘々して居ります。 200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない。これが澤屋まつもとの魂です。
米がもたらす上品な美味さと後口のキレの良さが生きる純米酒こそが、 清酒本来の味を最も味わうことができる酒であると考え、 松本酒造では「一、蒸し 二、蒸し 三、造り」という指針のもと、 米を大切に扱うという基本を踏まえた酒造りに励んでいます。
【日時】 2020年６月６日（土）14:00~15:30
※終了時間は当日の進行次第で変動致します事ご了承願います。
【蔵元】 松本日出彦氏 松本酒造株式会社
【MC】 大越基裕氏
【参加費】 ¥15,000・・SAKENOMY講座参加チケット＋日本酒（720ml）3本
【定員】100名
【定員】100名
【イベント参加について】
・PassMarketより、必要事項を入力しお申し込みください。
・お申込時に入力頂いたメールアドレス宛にオンライン参加のURLとパスワードを、ご住所に日本酒をお送り致します。
※当日のZoomリンクとパスワードは開催2日前までにお送り致します。
・事前に無料アプリ "Zoom" のダウンロードをお願い致します。
・申込期日：2020年６月３日（水）12:00
・お支払い後のキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承ください。
・申込期日：2020年６月３日（水）12:00
・お支払い後のキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承ください。
【留意点】
※お酒に関するイベントである為、未成年の方のご視聴はご遠慮頂くようお願い致します。
※定員になり次第締め切りとさせていただきますので、お早めにお申込ください。
※日本酒は開催前日迄にお送り致します。
日本酒の送料はチケット代に含まず、別途着払いとさせて頂きますので、ご了承下さいませ。（（例）関東関西エリア¥1,500前後 沖縄県¥2,800前後）
※日本酒がお手元に届いたら、日本酒セラーもしくは冷蔵庫（５度）に保管下さい。
※開催時間になり次第開始いたします。
※開催時間になり次第開始いたします。
※Zoomでは、蔵元とMC以外、参加者の画面は映りません。
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Ticket Information
このチケットは主催者が発行・販売します
SAKENOMY講座＋日本酒３本（720ml）含
15,000Yen
Ticketing Terms & Conditions
※お酒に関するイベントである為、未成年の方のご視聴はご遠慮頂くようお願い致します。
※Zoomにてご参加いただける方。
※Zoomにてご参加いただける方。
Payment
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Yahoo!ウォレットに登録されたカードのみ利用可能です。詳細はこちらをご確認ください。
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