青森はる農園さんの自然栽培食材たっぷり特別メニューを愉しむ in東京

Name: 青森はる農園さんの自然栽培食材たっぷり特別メニューを愉しむ
Start: 2019-03-28T19:00:00+09:00
End: 2019-03-28T21:00:00+09:00
Location: ”オーガニックライフ・レストラン” アニバーサリーガーデン

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青森はる農園さんの自然栽培食材たっぷり特別メニューを愉しむ

2019/3/28(Thu) 19:00～2019/3/28(Thu) 21:00

Doors：2019/3/28(Thu) 18:30～

”オーガニックライフ・レストラン”　アニバーサリーガーデン

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青森はる農園さんの自然栽培食材たっぷり特別メニューを愉しむ

プラチナ通りにございます、オーガニックライフ・レストラン「ANNIVERSARY GARDEN」にて大変ご好評をいただいているイベント。

3 月のイベントは、はる農園さんの食材を使った料理をお召し上がりいただけます。

ご夫妻で農業を営んでいるはる農園さん。青森県で農薬と化学肥料を一切使用しないで野菜を栽培しています。

大学を卒業後、はじめは納品された野菜を販売するお仕事をされていました。「自分で作っていない野菜をお客様にすすめること」に疑問をもち、いのちを大切にしようと農薬にも肥料にも頼らない自然栽培をはじめました。春さんが目指す野菜は「身体が喜ぶ野菜」。

そして、「心と身体をつなぐ食」、を大切にすること。人間にとって生きる為に当たり前にある食事。美味しい物をたべると人は笑顔になります。同じ品種でも生産者によって全く違う野菜ができること。また、同じ生産者の野菜を違う人間が食べたとしても、その時食べて美味しいと思えるのは食べる人や体調などのタイミングによりそれぞれ感じ方が違うそうです。

今回は、はる農園さんの野菜をたっぷり使用した特別なお料理をご用意。自然栽培の仲間たちの伊藤さん、柿迫シェフの想いを聞きながらお愉しみください。

すでに多数のご予約をいただいております。ご参加をご希望の方はぜひお早めにご予約くださいませ。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

イベント概要