昆虫料理教室@西宮【夏休み企画 第4弾】 in兵庫
イベントは終了しました
【夏休み企画 第4弾】
「カマキリ先生」こと渡部宏先生との第一回目のコラボ企画です（第一回目はこちら）。
今回の昆虫料理教室は3部制になっています。料理の詳細は未定ですが、三回とも異なるメニューを作りますので、三回ともお申込み頂いても大丈夫です。
2013年に国連が昆虫食を推奨する報告書を発表して以降、欧米では多数の昆虫食ベンチャーが登場し、昆虫粉末を使った様々な製品が開発、販売されています。フィンランドで大手食品メーカーがコオロギ粉末入のコオロギパンを販売したり、IKEAでも昆虫粉末を使った料理を研究開発しているなど、大手企業も昆虫粉末を使った製品や料理の開発を行っています。
日本でも、昆虫粉末を使った製品や料理が普及するのも、そう遠くかもしれません。一足早く、昆虫粉末を使った料理を体験してみませんか？
【日時】8月11日(日)
①10：30-12：00
②13：00-14：30
③15：00-16：30
(お好きな時間を選択してください。昆虫粉末を使用してクッキーなどを作成します。三回ともメニューは異なります。三回ともお申込み頂いても大丈夫です。)
【場所】越木岩公民館（兵庫県西宮市樋之池町５−２９）
【参加費】
大人1人1000円（大人だけご参加の場合）
お子様1人1000円（親子参加の場合、保護者無料）
※甲殻類(エビ・カニの仲間)アレルギーの方は昆虫食をご提供できませんのであらかじめご了承ください。
【お申し込み方法】
メールアドレス info@entomo.jp 宛に、参加者のお名前と電話番号をメールして下さい。お子様のご参加の場合は、お子様の年齢もお伝え下さい。折り返し、予約完了の返信をします。48時間以内に予約完了メールが届かない場合は、FacebookかTwitterのDMでお知らせください。
FB： https://www.facebook.com/entomoJP/
Twitter： https://twitter.com/entomoJP
【主催】
松井崇（株式会社昆虫食のentomo 代表取締役）
FB： https://www.facebook.com/takashi.matsui.8
松井欣也（東大阪大学短期大学部 実践食物学科 学科長 准教授）
http://www.higashiosaka.ac.jp/about/teacher/matsuikinya/
http://www.higashiosaka.ac.jp/college-magazine/interview012/
渡部宏（カマキリ先生 博士（農学）・気象予報士 帝塚山大学 自然と人間（環境）非常勤講師 建築物環境衛生管理技術者講習会 教授）
http://isrc.sub.jp/blog/watanabe/2571.html
Instagram： https://www.instagram.com/hiroshi.watanabe_1201/
FB： https://www.facebook.com/profile.php?id=100015477851735
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