FOOD　EDUTAINMENT×マルコメ＠オンラインおうちで学ぼう！親子で作ろう！「みそはどうやって作るの？」 in東京

Name: FOOD EDUTAINMENT×マルコメ＠オンライン おうちで学ぼう！親子で作ろう！「みそはどうやって作るの？」
Start: 2020-09-06T13:00:00+09:00
End: 2020-09-06T15:00:00+09:00
Location: 八芳園＠オンライン

イベントは終了しました

FOOD　EDUTAINMENT×マルコメ＠オンラインおうちで学ぼう！親子で作ろう！「みそはどうやって作るの？」

9月6日（日）開催

2020/9/6(日) 13:00～2020/9/6(日) 15:00

イベント受付開始時間　2020/9/6(日) 12:30～

八芳園＠オンライン

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FOOD　EDUTAINMENT　×マルコメ　＠オンラインおうちで学ぼう！親子で作ろう！「みそはどうやって作るの？」

味噌手づくり教室　発酵食品の新しい発見と体験を。

大豆、米糀などの原料からみそを手づくり。

昔から慣れ親しんだ調味料の奥深さを、より身近に。

みそや糀（こうじ）の知らなかった魅力を味わいましょう。

今回のオンラインイベントでは、お子様向けに「みそがどうやって作られているのか」を「味噌食べ比べ教室」や「味噌手づくり教室」開催に携わっている須田さんにセミナーをしていただきます。
その後、実際に味噌づくり体験をし、さらに詳しく学んでいただきます。

最後には、八芳園料理長による家庭で出来る！お味噌汁に合う出汁の作り方を伝授！
また、出汁のとり方や食材の下準備をお伝えします。
自分で作った手づくり味噌を使って、美味しいみそ汁を自宅で作れるようになります。

マルコメ×八芳園コラボレーションのイベントを是非お楽しみください。

【講師プロフィール：須田信広】　　

マルコメ株式会社　マーケティング本部　マーケティング部　専任部長

マルコメ株式会社入社後、１年間の工場勤務を経て１９９６年商品開発課へ。主に即席みそ汁の開発に携わる。通販事業、商品企画、マーケティング、広報部の経験を積み、イベント出展、「味噌食べ比べ教室」や「味噌手づくり教室」開催に携わる。

人材育成の傍ら、一般社団法人和食文化国民会議の普及・啓発部会で副部会長を務める。

ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の保護・継承のため、講演会やイベント出展の企画・運営、みその話を通じて「和食」を好きになってもらうための講演活動を行う。

　実施概要：FOOD　EDUTAINMENT　×マルコメ　＠オンライン親子で参加「みそはどうやって作るの？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　