【西堀酒造】クリアタンク醸造見学会 in栃木

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【西堀酒造】クリアタンク醸造見学会

発酵中の醪(もろみ)の対流はどのようなものか、想像できますか??あなたの目で確かめてみませんか?

2017/11/25(土) 15:00~2017/11/25(土) 17:00

イベント受付開始時間 2017/11/25(土) 14:40~

西堀酒造株式会社

  • 【西堀酒造】クリアタンク醸造見学会 イベント画像1

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現在当社の蔵内には、日本酒造業界で初導入となる、実際の仕込みサイズの「クリアタンク」が鎮座しており、今季の仕込みで現在進行中で使用しております。

今年の3月に導入して以来、クリアタンクの扱いにも蔵人一同ようやく慣れてきましたので、当社では今月25日にクリアタンクの見学会を開催する運びとなりました。

発酵中の醪(もろみ)の対流はどのようなものか、想像できますか??
日本初導入となるクリアタンクで、実際にあなたの目で確かめてみてください。
おそらく「予想外」の動きをしていることがお分かりになるでしょう!

見学会は、
・実際の仕込蔵の見学案内
・クリアタンクの観察&解説
・定点カメラによる撮影動画視聴
・クリアタンク醸造によるお酒の試飲
等を予定しております。

【日時】
2017/11/25(土)15:00〜(1.5〜2時間程度)
【場所】
西堀酒造蔵内
【実費】
300円/人(当日現金払い)
【定員】
30名程度(人数によって変更の可能性あり)

蔵案内のキャパシティもございますので、参加希望の方はご予約をお願いいたします。
(人数によっては当日参加の受付ができない場合がございます)

何卒、よろしくお願い致します。

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期間

2017/11/10(金) 19:00~

2017/11/24(金) 17:00

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11/25 クリアタンク醸造見学会 予約券(当日現金払い300円)

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sake@nishiborisyuzo.com

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