第19回シードルアンバサダー講義付き試験(試験対策講座&英国Cider生産者来日セミナー付き) in東京

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第19回シードルアンバサダー講義付き試験(試験対策講座&英国Cider生産者来日セミナー付き)

ワインとグルメの資格と教室2019掲載

2020/3/15(日) 14:00~2020/3/15(日) 17:00

イベント受付開始時間 2020/3/15(日) 13:40~

秋葉原駅前会議室

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シードルの知名度が徐々に上昇し、国内のリンゴ産地でもシードル造りの取り組みが増えていますが、まだまだシードルを知らない方、経験が少ない方が多いのが実情です。一部では、シードルの誤ったり偏った情報を目や耳にする機会も増えてきました。

日本シードルマスター協会では、世界各国のシードルやリンゴの文化を正しく理解し、情報提供をおこなえる人材を「シードルアンバサダー」として認定しており、認定者数は280名を超えています。

今回は、Ciderの本場イギリスから来日するリトルポモーナのジェームズ氏による生産者セミナーを特別に同時開催します。

セミナー参加のみご希望の方は、下記のURLよりお願いします。 https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01mmma10s469s.html

(写真は、過去の開催イメージです)


【日時】
2020年3月15日(日) 14:00〜17:00頃(13:40 受付開始)

【場所】
秋葉原駅前会議室
東京都千代田区外神田1-18-19秋葉原ビル3F
<最寄り駅>
秋葉原駅(JR山手線・京浜東北線・総武線、東京メトロ 日比谷線、つくばエクスプレス) 徒歩1分

【募集人数、受講・受験料、特典

対策講座&試験&生産者来日セミナー 定員35名 6,600円(税込)

※日本シードルマスター協会の会員様は、15%の割引が適用されます。協会サイトの会員マイページに記載されている割引コードを、チケット購入時に入力してください。
※申し込み締め切り:2020/3/9(月)23:59

【タイムスケジュール】
13:40〜 受付開始
会議室入口の受付にて、Yahoo!パスマーケットでの購入チケットをスマートフォンの画面、またはチケットを印刷した紙にて確認したのち、受験票をお渡しします。

14:00〜14:55 補講セミナー(シードル概論&
特別試験対策

シードル概論および過去正答率の低い問題に関して補講をさせていただきます。
【講師】日本シードルマスター協会 代表理事 小野司
※シードルの事典(誠文堂新光社)の補講となります。
※講義内容からは最低5問、必ず試験に出題されます。

(休憩 10分、試験準備5分) 
※講師への質問がおこなえます。
※セミナーのみ参加される方は、休憩時間中に退室となります。

15:10〜15:40 シードルアンバサダー試験(30分)

全30問(知識問題のみ) ※テイスティング試験は今回からありません。 
マークシート形式(四肢択一)
合格ライン:70%(21問)以上の正解
知識問題:四肢択一
注)講義の終了時間により多少開始時間を変更する場合がございます。

15:45〜15:50 協会活動及びご入会による認定の説明

協会への入会、活動への参加及びシードルアンバサダー認定者へのサポート内容などを
ご説明いたします。
なお、ご入会は任意となります。

(休憩 10分)

16:00〜17:00 英国Cider生産者来日セミナー(Cider2種テイスティング付き)

講師:リトル・ポモーナ ジェームス・フォーブス氏
(通訳:ワイン・スタイルズ代表 田中球絵氏)

【生産者紹介】
リトルポモーナは、ワインジャーナリストや雑誌編集、品評会審査員でも有名なスザンナ・フォーブス女史と飲料業界にいた夫のジェームス・フォーブス氏が20年以上の業界にいた経験を生かして、何か新しいものを造ろうとリサーチして、2014年イギリス、ヘレフォード州の北マルバーン・ヒルのふもとにあるソーンベリーに2haのリンゴ畑を譲り受け、ナノ・サイダリーともいうべき、極小サイダーファームを設立。2015年にファーストヴィンテージをリリースし、サイダー業界の注目を一気に集めている。リトル・ポモーナの名前はローマ神話の果実の女神、「ポモーナ」から名付けていて、自分たちの小さなリンゴ畑をポモーナのように守りたいという意味が込められており、サイダリーのロゴにも描かれています。
ジェームス氏は、2019年ヘレフォードタイムスアワード優勝者です。

【持ち物】
筆記用具(シャーペン、鉛筆、消しゴム)、時計、Yahoo!パスマーケットのチケット購入が確認できるスマートフォンまたは印刷したチケット

【難易度】
人材育成とアンバサダーとしての知識水準の判定を目的とした基礎的な試験であり、初級〜中級レベルとなります。

【出題範囲】
以下のシードルアンバサダー制度紹介ページをご確認ください。

【合格発表・認定証の送付】
ご受験後、約3週間後に郵送にて以下をお送りします。
合格の方 ・・・合格通知、合格証、採点結果レポート
※アンバサダーバッチは、合格に加えて協会へ
ご入会いただいた方に、貸与いたします。
不合格の方・・・不合格通知、採点結果レポート、シードルテイスティングノート

【参考図書・コンテンツ】
シードルの事典(誠文堂新光社)
日本国内で初めてシードルについて総合的に紹介・説明している、シードルアンバサダー試験の基礎となる書籍です。
受験される方は、必ず事前学習をお願いします。試験の合否に大きく影響します。

協会直営ショップ(テイスティングノート付き)
http://shop.jcidre.com/items/9282459

amazon
http://amzn.to/2zyBEr4

・シードルガイド(池田書店)

シードルのテイスティングの勉強におすすめです。
https://amzn.to/2Qj0aBU(amazonへリンク)

【キャンセルの扱い】
 キャンセルは、クレジット決済に限り、14日前まで受け付けます。キャンセル料は不要です。
 それ以降は、原則お受付できませんのでご注意ください。
 コンビニ決裁の場合は、システムの都合によりキャンセルできません。予めご了承ください。

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期間

2020/1/24(金) 01:00~

2020/3/9(月) 23:59

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チケット情報

対策講座&試験&英国生産者来日セミナー

6,600円受付中残り15枚

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 キャンセルは、クレジット決済に限り、10日前まで受付します。キャンセル料は不要です。
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