【名古屋】第17回シードルアンバサダー講義付き認定試験 (特別講義:シードル概論) in愛知

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【名古屋】第17回シードルアンバサダー講義付き認定試験 (特別講義:シードル概論)

シードルアンバサダー試験は、イカロス出版「ワインとグルメの資格と教室2019」に紹介されています

2019/10/27(日) 14:00~2019/10/27(日) 16:00

イベント受付開始時間 2019/10/27(日) 13:30~

名古屋国際センタービル 4階 第3研修室

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【名古屋会場となります】

★ページの最後に9月29日(日) の‬「講義&試飲会@ダイニング ドルチェヴィータ名古屋」のご案内もあります。

【開催の背景】

シードルの知名度が徐々に上昇し、国内のリンゴ産地でもシードル造りの取り組みが増えていますが、まだまだシードルを知らない方、経験が少ない方が多いのが実情です。一部では、シードルの誤ったり偏った情報を目や耳にする機会も増えてきました。

日本シードルマスター協会では、世界各国のシードルやリンゴの文化を正しく理解し、情報提供をおこなえる人材を「シードルアンバサダー」として認定しています。

(写真は、過去の開催イメージです)

【日時】
2019年10月27日(日) 14:00〜16:00頃(13:30 受付開始)



【場所】
名古屋国際センタービル 4階 第3研修室
愛知県名古屋市中村区那古野1-47-1

<最寄り駅>
・名古屋駅から徒歩7分 (東海道新幹線・JR東海道線・JR 関西線・JR中央線・名鉄本線・近鉄線・市営地下鉄東山線・市営地下鉄桜通線・あおなみ線)
・地下鉄桜通線「国際センター」駅下車すぐ

<アクセス方法の詳細>
以下の公式サイトをご確認ください
http://www.nic-nagoya.or.jp/japanese/nicnews/aramashi/nicaccess


【募集人数、受講・受験料、特典
セミナー受講&試験 定員30名 5,500円(税込) 
※受講料には試飲用シードル(3種類)分の教材費1000円が含まれます。

※申し込み締め切り:2019/10/20(日)23:59

【タイムスケジュール】
13:30〜 受付開始
会議室入口の受付にて、Yahoo!パスマーケットでの購入チケットをスマートフォンの画面、またはチケットを印刷した紙にて確認したのち、受験票をお渡しします。

14:00〜15:00 補講セミナー(シードル概論)

今回は、シードル概論について、スペインSidraを輸入されている株式会社リベルタスの丹野卓氏(協会法人会員、認定シードルアンバサダー)にご登壇いただきます。
講義には、シードルの試飲(3種類)が含まれます。
※シードルの事典(誠文堂新光社)の補講となります。必ず事前学習をお願いします。
※講義内容からは最低5問、試験に出題されます。

(休憩 10分、試験準備5分) 
※講師への質問がおこなえます。
※セミナーのみ参加の方は、休憩中の退場となります。

15:15〜15:45 シードルアンバサダー試験(30分)

全30問(うちテイスティング1問) 
マークシート形式(四肢択一)
合格ライン:70%(21問)以上の正解
知識問題:四肢択一
テイスティングは、生産国を答えていただきます。(四肢択一※)
注)講義の終了時間により多少開始時間を変更する場合がございます。

15:50〜16:00 協会活動及びご入会による認定の説明

協会への入会、活動への参加及びシードルアンバサダー認定者へのサポート内容などを
ご説明いたします。
なお、ご入会は任意となります。

【持ち物】
筆記用具(シャーペン、鉛筆、消しゴム)、時計、Yahoo!パスマーケットのチケット購入が確認できるスマートフォンまたは印刷したチケット

【難易度】
人材育成とアンバサダーとしての知識水準の判定を目的とした基礎的な試験であり、初級〜中級レベルとなります。

【出題範囲】
以下のシードルアンバサダー制度紹介ページをご確認ください。

【合格発表・認定証の送付】
ご受験後、約3週間後に以下をお送りします。
合格の方 ・・・合格通知、合格証、採点結果
        ※アンバサダーバッチが今回より新しくなります。
         合格に加えて協会へご入会いただいた方に、貸与いたします。
不合格の方・・・不合格通知、採点結果、シードルテイスティングノート

【参考図書・コンテンツ】
シードルの事典(誠文堂新光社)
日本国内で初めてシードルについて総合的に紹介・説明している、シードルアンバサダー試験の基礎となる書籍です。
受験される方は、必ず事前学習をお願いします。試験の合否に大きく影響します。

協会直営ショップ(テイスティングノート付き)
http://shop.jcidre.com/items/9282459

amazon
http://amzn.to/2zyBEr4

・シードルガイド(池田書店)

シードルのテイスティングの勉強におすすめです。
https://amzn.to/2Qj0aBU(amazonへリンク)

【キャンセルの扱い】
 キャンセルは、クレジット決済に限り、14日前まで受け付けます。キャンセル料は不要です。
 それ以降は、原則お受付できませんのでご注意ください。
 コンビニ決裁の場合は、システムの都合によりキャンセルできません。予めご了承ください。


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【試験対策にもなる!講義&試飲会イベント@名古屋のご紹介】 

あなたもシードルアンバサダーに!
「世界のシードル飲みくらべ」をテーマに、3ヶ国のシードルとお料理のペアリング
スペインSidraを輸入されている株式会社リベルタスの丹野卓氏(日本シードルマスター協会 スペイン研究部会 部会長、協会法人会員、シードルアンバサダー)をご登壇に迎えての
美味しくて楽しい講義&試飲会です

開催場所
@鶴舞DolceVita
‪名古屋市中区千代田5-11-22‬
ダイニング ドルチェヴィータ

お問い合わせ 
tel0522614170ドルチェヴィータ
postmaster@la-dolcevita.biz
Facebook*DolceVita名古屋

開催日時 
‪9月29日(日)‬ 14時~17時‬

募集人数
10名(残り若干数)締切9月15日

試飲シードル(国別3種)
アルコール10%未満
ヨーロッパや日本

ペアフード
4~5種類チーズフライやピンチョス、ケークサレ、etc(色んな国のシードルとフードのオリジナルペアリング発見など)

参加費
お一人様3500円

タイムスケジュール
‪13:45~受付‬
‪14:00~シードルセミナー‬
‪15:15~シードルとフードマッチング(試飲とお食事)ナビゲーター ‬
  ‪シードルアンバサダー高須幸恵‬
  10月27日に行われるシードルアンバサダー認定試験に向けて

後援
一般社団法人 日本シードルマスター協会

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期間

2019/9/10(火) 06:00~

2019/10/20(日) 23:59

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チケット情報

セミナー受講のみ(試飲付き)

3,300円受付中残り5枚

セミナー受講(試飲付き)&認定試験

5,500円受付中残り24枚

販売条件

 キャンセルは、クレジット決済に限り、10日前まで受付します。キャンセル料は不要です。
 それ以降は、原則お受付できませんのでご注意ください。
 コンビニ決裁の場合は、システムの都合によりキャンセルできません。 

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