八芳園の大人の食育セミナー「400年続く農家に生まれた柴海さんの物語」 in東京
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八芳園の大人の食育セミナー「400年続く農家に生まれた柴海さんの物語」
食べて学べる vol.27
2018/9/13(木) 19:00～2018/9/13(木) 21:00
イベント受付開始時間 2018/9/13(木) 18:30～
八芳園の大人の食育セミナー 食べて学べる vol.27 「400年続く農家に生まれた柴海さんの物語」
9月13日（木）のゲストは千葉・印西で400年続く農家に生まれた柴海さんです。
2009年、3反の畑を開墾する作業から柴海農園は始まりました。
掘っても掘ってもススキの根っこがビニールマルチを突き破ってくる。
借りた畑がイノシシの繁殖地の隣で、イノシシに荒らされる・食べられる。
思ったように進まない作業。
それでも美味しい野菜を作ってみなさんに食べてもらいたい。
その一心で農業に取り組んできた柴海さん。
今では年間60品目ほどを農薬や化学肥料を使わずに栽培できるようになり、 ジャムなどの加工食品づくりにも取り組んでいらっしゃいます。
日々の取り組みをお聞きしながら、珍しい野菜も味わう熱い一夜を！
イベント概要
- 日付／2018年9月13日（木）
- 時間／19:00～21:00（受付18：30）※要予約
- 店舗名／”オーガニックライフ・レストラン” アニバーサリーガーデン
- 住所／東京都港区白金台5-3-8
- アクセスマップ／マップ
- 参加費／6,480円（税込）／大人1名さま
季節のハーブカクテル1杯付 - 内容／
・八芳園の大人の食育セミナー
・自然栽培の食材をふんだんに使ったお料理
・自然栽培の食材とレストランの自家製パンのミニマルシェ - 定員／25名さま限定（要予約）
＜購入に関してのご注意＞
※チケットは税込価格になります。
※購入後の払い戻しはできません。
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チケット情報
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9/13（木）19：00～ 八芳園の大人の食育セミナー 食べて学べる vol.27
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11:00～20:30
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