【日本･オーストリア修好150周年記念講座】　ハプスブルク家の食卓　　　　　　　　～華麗な宮廷料理の世界 in東京

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【日本･オーストリア修好150周年記念講座】　ハプスブルク家の食卓　　　　　　　　～華麗な宮廷料理の世界

ハプスブルク家研究家、日本・オーストリア食文化協会顧問　　関田　敦子

2019/4/13(Sat) 13:00～2019/4/13(Sat) 14:40

読売新聞東京本社3階　新聞教室

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【講座案内】

ハプスブルク家は13世紀から20世紀の長きにわたってヨーロッパに君臨した王家です。医学がまだ発展していなかった時代に、一族がこれほど長期間政権を維持できた背景には「食」が大きく関与していたと考えられます。彼らはどんな宮廷料理や宮廷菓子を食べていたのでしょうか。16人の子供を出産した女帝マリア・テレジアのスタミナ料理、美貌の皇妃エリザベートのダイエット食など、一族の食を通して、その人物像と歴史をひもといていきます。

【日程】　4月13日（土）13：00～14：40（開場12：30～）

【受講料】2,970円（税込）＊オーストリア菓子のお土産付き

　　　　　菓子提供：銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

＊こちらの講座はよみうりカルチャーのポイント対象外です。